Bài viết Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hoá đạm từ bùn đáy ao cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) được thực hiện nhằm tuyển chọn các chủng vi khuẩn chuyển hoá đạm làm chế phẩm vi sinh phục vụ nuôi trồng thủy sản. | KHOA HỌC CÔNG NGHỆ PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN CHUYỂN HOÁ ĐẠM TỪ BÙN ĐÁY AO CÁ TRA Pangasianodon hypophthalmus Phạm Thị Tuyết Ngân1 Vũ Hùng Hải1 Huỳnh Trường Giang1 Vũ Ngọc Út1 TÓM TẮT Nghiên cứu về phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa đạm từ bùn đáy ao nuôi cá tra được thực hiện nhằm bổ sung vào bộ sưu tập vi khuẩn hữu ích phục vụ nuôi trồng thủy sản. Trong nghiên cứu này 80 chủng vi khuẩn có khả năng chuyển hóa đạm đã được phân lập chúng có nguồn gốc từ mẫu bùn trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng. Đa số các chủng vi khuẩn này có dạng que ngắn gram âm và chuyển động. Trong số đó chủng có khả năng oxy hóa ammonia tốt nhất đạt 43 và chủng có hiệu suất oxy hóa nitrite đạt 32 sau 5 ngày. Hai chủng trên có đặc điểm là trực khuẩn Gram âm có tiềm năng ứng dụng xử lý nước trong nuôi trồng thủy sản. Từ khóa Vi khuẩn chuyển hóa đạm oxy hóa ammonia oxy hóa nitrite cá tra Pangasianodon hypophthalmus . 1. GIỚI THIỆU 10 khuẩn thuộc Nitrosomonas sp. và bước tiếp theo oxy hoá nitrite thành nitrate chủ yếu bởi vi khuẩn thuộc Trong các đối tượng nuôi trồng thủy sản cá tra Nitrobacter sp. Lê Thanh Huyền và ctv. 2014 . là một trong các đối tượng nuôi chính và phổ biến ở Nhóm vi khuẩn Nitrosomonas có khả năng oxy hoá Việt Nam. Ngành nuôi cá tra đang phát triển mạnh N-NH3- thành N- NO2- sau đó N-NO2 tiếp tục được mẽ với mục đích gia tăng kim ngạch xuất khẩu thúc oxy hoá thành N-NO3 có lợi cho môi trường và thuỷ đẩy sự phát triển kinh tế xã hội cải thiện đời sống sinh vật nhờ nhóm vi khuẩn Nitrobacter nhằm giảm người dân. Mục tiêu mà ngành thủy sản đang hướng thiểu sự hình thành khí độc N-NH3- trong môi trường tới là nuôi ca tra an toàn hiệu quả bền vững thân ao nuôi Phạm Thị Tuyết Ngân và ctv. 2011 . thiện với môi trường. Tuy nhiên xu hướng gia tăng mật độ để tăng năng suất kéo theo diện tích và sản Sử dụng các vi sinh vật hữu ích được phân lập từ lượng nuôi cá tra ở đồng bằng sông Cửu Long sẽ bùn đáy và nước ao nuôi để giải quyết vấn đề quản lý tăng rất nhanh vấn .
