Cá chình là nhóm đối tượng nuôi kinh tế nhưng nguồn giống hiện phụ thuộc vào khai thác tự nhiên và ngày càng suy giảm. Nghiên cứu này đã xác định được mùa vụ, ngư cụ khai thác và cơ cấu thành phần loài từ nguồn giống tự nhiên tại các tỉnh vùng Nam Trung bộ, đồng thời cung cấp các thông tin kỹ thuật trong ương nuôi từ cá bột - giai đoạn chình trắng (Glass eel) lên cá giống - giai đoạn cá chình đen (Elver eel) như cơ cấu loài, các giai đoạn và thời gian ương nuôi, tỷ lệ sống và thức ăn được sử dụng trong quá trình quá trình ương giống. | KHOA HỌC CÔNG NGHỆ KHAI THÁC NGUỒN LỢI TỰ NHIÊN VÀ ƯƠNG NUÔI CÁ CHÌNH Anguilla sp. GIỐNG TẠI VIỆT NAM Nguyễn Thức Tuấn1 Lê Minh Hải1 Trương Thị Thành Vinh1 Nguyễn Thị Thanh1 Hoàng Văn Duật2 TÓM TẮT Cá chình là nhóm đối tượng nuôi kinh tế nhưng nguồn giống hiện phụ thuộc vào khai thác tự nhiên và ngày càng suy giảm. Tại Việt Nam hiện nay nghề khai thác cá chình trắng Glass eel để ương lên cá chình đen Elver eel làm giống khá phổ biến tại các tỉnh như Bình Định Phú Yên Khánh Hòa Nghiên cứu này đã xác định được mùa vụ ngư cụ khai thác và cơ cấu thành phần loài từ nguồn giống tự nhiên tại các tỉnh vùng Nam Trung bộ đồng thời cung cấp các thông tin kỹ thuật trong ương nuôi từ cá bột - giai đoạn chình trắng Glass eel lên cá giống - giai đoạn cá chình đen Elver eel như cơ cấu loài các giai đoạn và thời gian ương nuôi tỷ lệ sống và thức ăn được sử dụng trong quá trình quá trình ương giống. Từ khóa Cá chình trắng cá chình đen cá chình hoa cá chình mun cá chình Nhật nguồn lợi giống ương nuôi cá chình giống Việt Nam. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ1 malgumora Kaup 1856 5 . Một số nghiên cứu đã cho thấy có sự suy giảm về lượng khai thác cá chình Cá chình là nhóm đối tượng thủy sản có giá trị đen Elver eel trên thực tế. Điều này cho thấy kinh tế cao. Tuy nhiên nguồn lợi trong tự nhiên ngày nguồn lợi cá chình giống có sự suy giảm không chỉ càng suy giảm nên các loài cá chình hiện đều có tên về sản lượng mà cả về tính đa dạng loài trong giống trong Sách Đỏ Việt Nam ở các mức R và VU 1 . Đây Anguilla. là nhóm cá phân bố rộng thích nghi với nhiều điều kiện sống khác nhau. Theo Arai và cộng sự 1999 vòng đời cá chình thuộc giống Anguilla trải qua nhiều giai đoạn trong quá trình di cư. Cá chình bố mẹ di cư ra biển khơi để đẻ trứng. Trứng nở thành ấu trùng dạng lá Leptocephalus rồi theo dòng hải lưu bơi dần vào các cửa sông chuyển sang giai đoạn cá chình trắng glass eel rồi di cư sâu vào vùng sông nước ngọt trải qua các giai đoạn cá chình đen Elver eel và cá chình vàng Yellow eel . Khi cá chình trưởng
