Bài giảng "Sinh học lớp 11 bài 3: Thoát hơi nước" bao gồm các nội dung về: Vai trò của quá trình thoát hơi nước; Thoát hơi nước qua lá; Các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước; Cân bằng và tưới tiêu hợp lí. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng tại đây. | TRƯỜNG THPT BÌNH CHÁNH TỔ SINH HỌC Bài 3 THOÁT HƠI NƯỚC I. VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC. II. THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ III. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC IV. CÂN BẰNG VÀ TƯỚI TIÊU HỢP LÍ I. VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC. -Tạo ra lực hút dòng nước và ion khoáng từ rễ lên lá và các bộ phận khác trên mặt đất của cây. -Giúp CO2 khuếch tán vào lá thực hiện quá trình quang hợp. -Hạ nhiệt độ bề mặt thoát hơi nước nên tránh cho lá cây không bị đốt nóng khi nhiệt độ quá cao. II. THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ 1. Lá là cơ quan thoát hơi nước Cấu tạo của lá thích nghi với chức năng thoát hơi nước Gân lá có mạch dẫn. Biểu bì có khí khổng. Lớp cutin. II. THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ 1. Lá là cơ quan thoát hơi nước Có 2 con đường thoát hơi nước Qua khí khổng. Qua lớp cutin. II. THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ Áp kế 1. Lá là cơ quan thoát hơi nước Phễu chụp thuỷ tinh Mặt dưới lá có nhiều khí khổng Cốcđựnghoá hơn mặt trên nên có cường độ chất thoát hơi nước cao hơn. Lá cây thí nghiệm Áp kế Giá đỡ II. THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ 2. Hai con đường thoát hơi nước a. Thoát hơi nước qua khí khổng Vận tốc lớn. Được điều chỉnh bằng cơ chế đóng mở khí khổng Khi no nước thành mỏng của tế bào khí khổng căng thành dày cong theo thành mỏng khí khổng mở. Khi mất nước thành mỏng dãn ra thành dày duỗi thẳng khí khổngđóng. II. THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ 2. Hai con đường thoát hơi nước a. Thoát hơi nước qua khí khổng b. Thoát hơi nước qua lớp cutin Vận tốc nhỏ. Không điều chỉnh . Lớp cutin càng dày thoát hơi nước càng giảm và ngược lại. III. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC 1. Ánh sáng Tác nhân gây mở khí khổng ảnh hưởng đến thoát hơi nước. 2. Nhiệt độ Ảnh hưởng đến sự hấp thụ nước ở rễ do ảnh hưởng đến sinh trưởng và hô hấp của rễ . Ảnh hưởng đến sự thoát hơi nước ở lá do ảnh hưởng đến độ ẩm không khí . III. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC 3. Độ ẩm Độ ẩm đất càng tăng thì quá trình hấp thụ nước càng tăng. Độ ẩm không khí càng tăng thì sự thoát hơi nước càng giảm. .
