Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình "Đất và dinh dưỡng cây trồng" trình bày các nội dung: Sử dụng đất; phân bón và xây dựng quy trình phân bón cho cây trồng; phân bón vô cơ; phân nó hữu cơ, phân vi sinh. | Chƣơng 5 SỬ DỤNG ĐẤT . ĐỘ PHÌ ĐẤT . Khái niệm độ phì đất Trong sản xuất nông lâm nghiệp đất là tƣ liệu sản xuất cơ bản phổ biến và quý báu nhất. Muốn sử dụng đúng từng loại đất phải đánh giá đúng chất lƣợng của nó. Từ xa xƣa nông dân khi canh tác trên mảnh đất của họ đã có nhận xét hết sức giản đơn về độ phì khi thấy năng suất cây trồng tăng hoặc giảm. Về sau này ngƣời ta đã đánh giá độ phì nhiêu thông qua việc phân hạng ruộng đất hạng nhất nhì ba . trên cơ sở thống kê năng suất cây trồng cộng với một số chỉ tiêu đơn giản nhƣ chế độ nƣớc diện tích . Đó cũng là những tƣ liệu quan trọng trong việc tính thuế đất. Trên thế giới trong một thời gian dài ngƣời ta đã công nhận định nghĩa về độ phì của Viliam Viliam đã cho rằng độ phì là khả năng đất cung cấp cho cây không ngừng và cùng một lúc cả nƣớc lẫn thức ăn. Về sau này các tiến bộ về khoa học đất đã cho thấy định nghĩa trên là không đầy đủ vì nó đã bỏ qua nhiều yếu tố quan trọng khác của đất nhƣ kết cấu chế độ không khí nhiệt phản ứng môi trƣờng khả năng thuận lợi cho canh tác . mà nhiều khi chỉ cần thiếu một yếu tố là cây trồng có thể không cho năng suất đƣợc. Ta đã biết mỗi loại cây trồng có những yêu cầu khác nhau đối với đất. Ví dụ cây chè yêu cầu đất chua nhƣng mía lại cần đất trung tính hơi kiềm đất ngập nƣớc tốt với cây lúa nƣớc nhƣng không tốt với cây sắn. Ngay đối với một loại cây trồng thì giống khác nhau cũng đòi hỏi chế độ dinh dƣỡng là khác nhau. Vì vậy khi nhận xét những chỉ tiêu đánh giá độ phì đất phải cụ thể cho từng loại cây trồng. Tuy nhiên không phải vì thế mà ta không đánh giá chung đƣợc độ phì của đất vì đa số cây trồng có những yêu cầu về đất giống nhau. Trên cơ sở những khái niệm trên ngƣời ta đã đƣa ra định nghĩa về độ phì nhiêu của đất nhƣ sau Độ phì nhiêu của đất là khả năng của đất đảm bảo những điều kiện thích hợp cho cây trồng sinh trƣởng phát triển và cho năng suất. Khái niệm về độ phì là một khái niệm phức tạp và tƣơng đối cho nên nếu hiểu một cách máy móc thì rất dễ
