Bài viết Nghiên cứu thành phần hóa học của tinh dầu cây bon bo (Alpinia blepharocalyx K. Schum) tại Việt Nam tiến hành phân tích thành phần hóa học thuộc nhóm các hợp chất bằng phương pháp GC-MS kết hợp với phân tích thành phần chính (PCA). | Tạp chí phân tích Hóa Lý và Sinh học - Tập 26 Số 3B 2021 NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TINH DẦU CÂY BON BO Alpinia blepharocalyx K. Schum TẠI VIỆT NAM Đến tòa soạn 09-03-2021 Nguyễn Thị Nữ Trinh Nguyễn Bá Thanh Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh SUMMARY THE CHEMICAL COMPOSITION OF Alpinia blepharocalyx K. Schum IN VIETNAM In this study samples of leaves stems rhizomes and fruits of Alpinia blepharocalyx were collected from Pu Hoat Nature Reserve - Que Phong District - Nghe An Province Vietnam and the essential oils of the The above part was analyzed for chemical composition of the group of compounds. GC-MS analysis method was used and identified 78 components belonging to 5 main groups monoterpen compounds oxygen-containing monoterpen compounds sesquiterpen compounds oxygen-containing sesquiterpen compounds diterpen compounds and group of other compounds. PCA analysis results showed that sesquiterpen compounds containing oxygen and not containing oxygen concentrated in the fruit organ Monoterpen compounds both oxygen-free and oxygen-free are more concentrated in the leaves and rhizomes and eventually diterpen compounds are more concentrated in the stem. The research results are significant in the optimal exploitation of essential oils in parts of the Alpinia species. Keywords Alpinia blepharocalyx K. Schum essential oils chemical composition PCA. 1. GIỚI THIỆU Alpinia như lá hoa thân rễ và rễ con Cây bon bo Alpinia blepharocalyx K. Schum. người ta đã thu nhận được tinh dầu và phân hay còn gọi là cây riềng Bắc lá to có độ tán che lập được nhiều hợp chất thuộc các lớp khoảng 30 - 70 . Theo các tài liệu khoa học tecpenoit diarylheptanoit flavonoit 10 bon bo là loài cây có nhiều tác dụng quả được Ở Việt Nam các nhà nghiên cứu bước đầu chỉ sử dụng làm thuốc chữa các loại bệnh như thấp tập trung nghiên cứu về đa dạng sinh học và khớp đau lưng đau tức ngực đau dạ dày. Bon thành phần tinh dầu trong một số loài Alpinia. bo .
