Bài viết Hiệu quả và tác dụng không mong muốn của vitamin C trình bày các nội dung chính sau: Hiệu quả của vitamin C; Vitamin C giúp tăng hấp thu sắt; Tác dụng không mong muốn khi thừa hoặc thiếu vitamin C. | Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Trường Đại học Bình Dương Quyển 5 số 2 2022 Journal of Science and Technology Binh Duong University 2022 Hiệu quả và tác dụng không mong muốn của vitamin C Effects and adverse effects of vitamin C Võ Hoàng Vinh1 Nguyễn Phi Long2 Trang Thị Mai3 Đỗ Thanh Trung3 1 Bệnh viện đa khoa khu vực Gò Công tỉnh Tiền Giang 2 Trường Đại học Bình Dương 3 Trường Cao đẳng Lê Quý Đôn thành phố Biên hoà tỉnh Đồng Nai Tác giả liên hệ Võ Hoàng Vinh E-mail vinhhbu97@. Tóm tắt Vitamin C acid ascorbic thường có nhiều trong rau củ và các loại trái cây. Trong 13 loại vitamin thiết yếu cho cơ thể thì vitamin C là một loại vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra vitamin C còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh tổng hợp collagen và một số thành phần của mô liên kết ngăn ngừa cháy nắng khi phối hợp với vitamin E tăng hấp thu sắt ngăn ngừa lão hóa da phòng chống bệnh tim nay vitamin C được bào chế thành các các chế phẩm uống để tăng cường sức khỏe hoặc các dạng chế phẩm dùng bôi trực tiếp lên bề mặt da cung rất có lợi cho da và cơ thể. Tuy nhiên sự thừa hoặc thiếu vitamin C có thể gây ra nhiều tác hại không mông muốn. Sự thừa vitamin C kéo dài có thể chúng ta sẽ gặp các vấn đề không mong muốn như tăng nguy cơ sỏi thận trong khi thiếu vitamin C có thể sẽ dẫn đến việc xuất hiện nha chu. Từ khóa vitamin C hiệu quả tác dụng không mong muốn tăng sức đề kháng bảo vệ da. Abstract Vitamin C ascorbic acid is commonly found in vegetables and fruits. Vitamin C one of the 13 essential vitamins for the body is a vitamin that plays an important role in strengthening resistance. In addition vitamin C also plays an important role in the biosynthesis of collagen and some components of connective tissue preventing sunburn when combined with vitamin E increasing iron absorption preventing skin aging At present vitamin C is formulated into oral preparations to promote health or forms of preparations used .
