Mục tiêu nghiên cứu của đề tài nhằm thu được vật liệu composite có độ bền cơ lý, có khả năng kháng khuẩn, định hướng ứng dụng sản xuất một số sản phẩm chứa đựng thực phẩm như: hộp, khay đựng thực phẩm có khả năng kháng khuẩn. | BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - NGUYỄN VĂN THẮNG NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO VẬT LIỆU NANOCOMPOSITE KHÁNG KHUẨN TRÊN CƠ SỞ POLYETHYLENE CHỨA NANO BẠC LAI VỚI MỘT SỐ OXIT KIM LOẠI Chuyên ngành Kỹ thuật Hoá học Mã số 9520301 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬT HOÁ HỌC Hà Nội - 2022 Công trình được hoàn thành tại TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI BỘ CÔNG THƯƠNG Người hướng dẫn khoa học 1. TS. Nguyễn Tuấn Anh 2. PGS. TS. Nguyễn Thế Hữu Phản biện 1 Phản biện 2 Phản biện 3 Luận án sẽ được bảo vệ tại Hội đồng đánh giá luận án tiến sĩ cấp Trường và họp tại Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội vào hồi giờ ngày tháng năm Có thể tìm hiểu luận án tại - Thư viện Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội - Thư viện Quốc gia Việt Nam MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Vật liệu nanocomposite là loại vật liệu đã và đang được các nhà khoa học trên thế giới và trong nước chú trọng nghiên cứu ứng dụng do có nhiều tính năng ưu việt như Tính chất cơ học cao ổn định kích thước thẩm thấu khí hơi ẩm và các hợp chất hydrocarbon thấp bền nhiệt chịu bức xạ tử ngoại chống cháy tốt. Một trong các loại vật liệu nanocomposite được quan tâm nghiên cứu hiện nay là vật liệu nanocomposite nền polyme được gia cường bằng các hạt ở kích thước nano. Đây là hướng nghiên cứu được chú trọng nhiều do kết hợp được những tính chất ưu việt của cả hợp chất vô cơ và hữu cơ. Polyethylen PE là một trong những nhựa nhiệt dẻo thông dụng nhất được ứng dụng nhiều trong đời sống cũng như trong công nghiệp do PE không đắt dễ gia công trên các thiết bị công nghiệp có tính chất cơ học tốt không độc. Hiện nay các nghiên cứu về vật liệu có khả năng kháng khuẩn đang được quan tâm đặc biệt là các hạt có kích thước nano như nano Ag nano TiO2 các hạt này có các tính chất diệt khuẩn vượt trội. Từ lâu nano bạc được biết đến là chất có tính năng kháng khuẩn hiệu quả. Nano bạc có khả năng hạn chế và tiêu diệt sự phát triển của nấm mốc vi khuẩn và thậm chí là cả virut. Hiệu quả của bạc có thể được tăng lên gấp nhiều lần khi ở kích thước nano.
