Ebook Cooking essentials for the new professional chef: The food and beverage institute (Student workbook) - Part 2

Continued part 1, part 2 of ebook "Cooking essentials for the new professional chef: The food and beverage institute (Student workbook)" provides readers with contents including: Chapter 8 - Sauces; Chapter 9 - Dry-heat cooking methods; Chapter 10 - Moist-heat and combination cooking techniques; Chapter 11 - Charcuterie and garde-manger; Chapter 12 - Baking and pastry; . |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40685    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24818    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24273    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19904    2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19384    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19133    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19109    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16028    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15751    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14467    131
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Luận án Tiến sĩ Y học: Kết quả điều trị dị dạng động tĩnh mạch não vỡ bằng phối hợp nút mạch và phẫu thuật
163    78    3    28-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THCS: Một số giải pháp tạo hứng thú cho học sinh trong tiết học thư viện ở trường THCS
26    99    8    28-04-2024

Hướng dẫn cách trồng và chăm sóc hoa lan: Phần 1
56    389    2    28-04-2024

Đề thi chọn học sinh giỏi cấp trường môn Hóa học lớp 12 năm 2021-2022 có đáp án
9    190    1    28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Vật lý: Nghiên cứu tính chất đan rối và viễn tải lượng tử với trạng thái hai mode kết hợp SU(1,1) thêm hai và bớt một photon lẻ
61    119    1    28-04-2024

Định hướng sử dụng đất nông nghiệp trong điều kiện biến đổi khí hậu tại tỉnh Đắk Lắk
8    67    1    28-04-2024

Epidermal growth factor receptor gene mutations in patients with lung adenocarcinoma differ by frequency and type between Uighur and Han ethnic groups in Xinjiang Autonomous Region
5    58    1    28-04-2024

Diễn tiến HBsAg ở bệnh nhân điều trị viêm gan siêu vi B mạn bằng thuốc tương tự nucleot(s)ide
7    74    1    28-04-2024

Giáo trình Thực tập sản xuất (Nghề: Điện công nghiệp - Trung cấp) - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội
98    95    3    28-04-2024

Vai trò của quản lý địa phương đẩy mạnh công tác xã hội hóa thể dục thể thao tỉnh Bình Dương
8    176    2    28-04-2024

Phân tích SWOT về chuyển đổi số nhằm nâng cao an toàn giao thông hàng hải
13    157    5    28-04-2024

Bài giảng môn Âm nhạc lớp 9 - Tiết 1: Học hát bài Bóng dáng một ngôi trường
25    382    1    28-04-2024

Giáo án môn Vật lí lớp 10 sách Kết nối tri thức: Bài 24
8    162    1    28-04-2024

Development and validation of a new RP-HPLC method for organic explosive compounds
6    94    1    28-04-2024

Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Phát triển nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương
24    74    2    28-04-2024

Chế biến nước giải khát giàu hoạt chất sinh học từ thịt quả mãng cầu xiêm (Annona muricata)
13    309    2    28-04-2024

Giáo trình Vật liệu điện (Nghề: Điện công nghiệp - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Xây dựng
71    77    1    28-04-2024

Bộ biến đổi PFC cầu không đối xứng với 2 cuộn cảm lối vào
3    328    1    28-04-2024

A study protocol of a randomized phase II trial of perioperative chemoimmunotherapy verses perioperative chemoimmunotherapy plus preoperative chemoradiation for locally advanced gastric (G) or gastroesophageal junction (GEJ) adenocarcinoma: The NeoRacing study
9    67    1    28-04-2024

Nghiên cứu xây dựng trường vận tốc chuyển dịch không gian khu vực miền Bắc Việt Nam bằng phương pháp biến đổi sóng nhỏ
9    333    1    28-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24818    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40685    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2724    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4996    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3296    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6584    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5639    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3076    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4396    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4693    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.