Giáo trình chăn nuôi Dê và Thỏ - Chương 1. Giống và công tác chọn giống. Giống có tính chất tiền đề trong chăn nuôi nói chung cũng như trong chăn nuôi dê nói riêng. | Chương 1 GIỐNG VÀ CÔNG TÁC GIỐNG DÊ Giống có tính chất tiền đề trong chăn nuôi nói chung cũng như trong chăn nuôi dê nói riêng. Những kiến thức chung về giống dê và những việc cần làm để không ngừng nâng cao chất lượng giống dê là là nội dung chính của chương này. Trước hết những thông tin cơ bản về nguồn gốc và một số đặc thù sinh học của dê sẽ được đề cập. Các giống dê địa phương và gíông ngoại nhập được nuôi phổ biến ở nước ta cũng sẽ được giới thiệu. Tiếp theo là những nội dung cơ bản về chọn lọc và nhân giống dê. Phần cuối của chương nói về một số biện pháp theo dõi và quản lý đàn dê. I. NGUỒN GỐC VÀ ĐẶC THÙ SINH HỌC CỦA DÊ . Nguồn gốc và phân loại của dê a Nguồn gốc dê nhà Đã có trên 350 giống dê được ghi nhận và cũng đã có nhiều nghiên cứu khác nhau về nguồn gốc của dê nhà. Tuy còn nhiều ý kiến khác nhau về vấn đề này song các nhà khoa học đều thống nhất cho rằng dê là một trong những loài vật được con người thuần hoá sớm nhất sau đấy mới đến chó Zeuner 1963 . Giống như các vật nuôi khác sau khi thuần hóa đầu tiên dê được nuôi để lấy thịt sau đó được nuôi để lấy sữa. Nguồn gốc của dê nhà là dê rừng. Dê rừng Capra aegagrus trên thế giới được chia làm ba nhóm Nhóm 1 là dê Bezoar aegagrus có sừng hình xoắn xem hình 1-1 phân bố tự nhiên ở vùng Tây Á Nhóm 2 là dê Ibex Ibex phân bố tự nhiên ở vùng Tây Á đông châu Phi và châu Ầu Nhóm 3 là dê Markhor Falconeri thường có sừng quặn về phía sau xem hình 11 phân bố ở Afghanistan và vùng Kashimir-Karakorum. Hình 1-1 Kiểu sừng của dê rừng Khó xác định được thật chính xác thời gian và địa điểm lần đầu tiên con người thuần hóa dê rừng. Nhiều tài liệu cho rằng nơi thuần hóa các giống dê đầu tiên là vùng núi Tây Á vào thiên niên kỷ thứ 7-9 trước Công nguyên Thực tế ngày nay còn cho thấy nhiều loài dê nguyên thủy với số lượng lớn ở thung lũng đầu nguồn sông An và ở những dãy núi nằm ở phía đông con sông này . Có tài liệu cho rằng khu vực nuôi dê cổ nhất là ở các nước Trung Đông sau đó đến Ản Độ và Ai Cập tiếp .
