Tham khảo luận văn - đề án 'giáo trình cây ăn trái - chương 2', khoa học tự nhiên, nông - lâm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 32 CHƯƠNG 2. CẦY CAM QUYT Citrus spp. A. GIA TRỊ NGUỒN GốC PHÂN LOẠI VA GIỒNG TRỒNG. 1. GIA trị dinh Dưỡng vA sử dung. Trái cam quýt được sứ dụng rộng rãi vì có chứa nhiều chát dinh dưỡng cần thiết chó cỡ thề nhầt lá vitamin C. Vị chua nhẹ vá hỡi đắng bưỡ giup dề tiều hóa vá tuần hoan cua mau .Vó trai giau pẹctin được sứ dung lam xu xoa mứt kẹo lam thuộc nam haý trích lầý tinh dầu. Trai được chề biền thanh nhiều loai san phầm như nứỡc giai khat Xý rộ mứt rứợu bộ. Bang 5. Thanh phần dinh dưỡng cua cam quýt chanh bưỡi. Thanh phần Cam Chanh Quýt Bứơi Nứỡt 87 5 87 5 88 5 83 4 Tro 0 5 0 5 0 6 0 4 l mtẹin 0 5 0 3 0 4 0 5 Carbohýdrat 8 4 3 6 8 6 15 3 Xỡ 1 4 1 3 0 8 0 7 Nắng lượng calo 43 18 43 59 Muội Ca 34 40 35 30 Khoang P 23 22 17 19 mg 100g Fẹ 0 4 0 6 0 4 0 7 A 0 3 0 3 0 6 0 02 Vitaminẹ B1 0 08 0 04 0 08 0 05 mg 100g B2 0 03 0 01 0 03 0 01 PP 0 2 0 01 0 02 0 1 C 48 40 55 42 2. NGUỒN GốC PHÂN Bố PHÂN LOAI VA GIỒNG TRỒNG. . Nguồn gốc va phân bo. Tanaka 1954 khi nghiên cứu về các loài cam quýt ổ phương Đông đã đề nghị 1 sô gia thuýềt về sứ phân chia ranh giơi phat sinh cua no ỚĐông Nam A Châu trong đo sứ phat sinh cua môt vai loai cam quýt cung như nhứng loai thân cân được phân bô tứ biền giơi đông bắc cua Ân Đô qua Miền Điền va 1 vung phía nam cua đao Hai 33 Nam. Những loài nầy bao gồm chanh tây chanh ta thanh yên bưởi cam ngọt cam chua. Ờ chầu Âu thanh yên citron la loại trai đầu tiên trong giồng Citrus được biêt đên trồng ợ vung vịnh Ba Tư được mồ ta trong khoang 300 năm trữởc cồng nguyên va co lẽ được trồng khồng muồn hởn 500 năm trữởc cồng nguyên. Sau đo thanh yên đa được trồng ở Y va nhưng vung ầm ap hởn ớ chầu Âu Webber 1967 . Cam chua sour orange hay cam đăng được phat triên trong thê ky thư 10 ớ phía đồng Địa Trung Hai va muồn hợn ợ chầu Phi va phía nam chầu Âu. Chanh tầy lemon chanh ta lime va bưồi pummelo cung được phần bồ trong kiêu tượng tư như trên ợ nưa đầu thê ky thư 12. Cam ngot sweet orange đa được giói thiêu tư Trung Quồc va phồ biên ớ chầu Âu bợi .
