Không nên vì tiện lợi mà lạm dụng các loại cháo được quảng cáo là cháo dinh dưỡng. Ảnh minh họa Liên tiếp trong những ngày cuối tháng 5, Bệnh viện Nhi Hải Phòng đã tiếp nhận hàng chục trẻ em có biểu hiện ngộ độc cháo dinh dưỡng chế biến sẵn với các triệu chứng đau bụng, nôn nhiều lần. Sự việc lại gióng lên những nghi vấn về chất lượng cháo dinh dưỡng cho trẻ đang được bày bán tràn lan trên thị trường. Thực chất, cháo dinh dưỡng được sản xuất do tự phát, chất lượng đều do các. | r 1 1 T IA I Ă Cháo dinh dưỡng Dùng nhiêu. suy dinh dưỡng Không nên vì tiện lợi mà lạm dụng các loại cháo được quảng cáo là cháo dinh dưỡng. Anh minh họa Liên tiếp trong những ngày cuối tháng 5 Bệnh viện Nhi Hải Phòng đã tiếp nhận hàng chục trẻ em có biểu hiện ngộ độc cháo dinh dưỡng chế biến sẵn với các triệu chứng đau bụng nôn nhiêu lần. Sự việc lại gióng lên những nghi vấn về chất lượng cháo dinh dưỡng cho trẻ đang được bày bán tràn lan trên thị trường. Thực chất cháo dinh dưỡng được sản xuất do tự phát chất lượng đều do các nhà cung cấp tự quảng cáo nhưng chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm thì chưa được kiểm nghiệm của bất kỳ cơ quan chức năng nào. Tại các địa phương có rất nhiều các điểm sản xuất và bán cháo dinh dưỡng cho trẻ nhưng chưa có cơ quan nào giám sát chất lượng. Cháo dinh dưỡng bày bán tràn lan trên đường phố với đủ loại cháo cá thịt bò lươn cua ếch thập cẩm rau đậu ngũ cốc hạt sen khoai. Thấy tiện lợi và nghĩ rằng có đủ dinh dưỡng nhiều phụ huynh tin tưởng mua cho con dùng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng một loại cháo được coi là cháo dinh dưỡng thì phải tính toán sao cho đủ cân đối giữa các chất đạm vi chất dinh dưỡng có trong gói cháo tiêu chuẩn dinh dưỡng phải tuỳ theo lứa tuổi của trẻ. Vì thế nó phải được nghiên cứu kỹ lưỡng bởi các cơ quan có chuyên môn chứ không thể tuỳ tiện quảng bá và dán nhãn mác theo ý muốn. Trên thực tế cho đến thời điểm này chưa có một nghiên cứu báo cáo nào cho thấy các loại cháo được gắn mác dinh dưỡng trên thị trường là đủ dinh dưỡng. Hiện người tiêu dùng chỉ đọc trên bao bì sản phẩm do nhà sản xuất công bố về tổng năng lượng hàm lượng đạm chất béo. nhưng chưa có cơ quan nào chứng nhận điều ghi trên bao bì đó là đúng. Trẻ em trong độ tuổi ăn dặm từ 6 - 24 tháng tuổi đang trong giai đoạn phát triển nhanh nếu bị suy dinh dưỡng trong giai đoạn này sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất về sau. Nếu cho trẻ thường xuyên ăn cháo dinh dưỡng bán sẵn coi chừng sẽ bị suy dinh dưỡng. Cho trẻ ăn nhiều cháo dinh dưỡng sẽ gây .
