Tiêu Chuẩn Việt Nam: TCVN 4808-89. Cà phê nhân. Phương pháp kiểm tra ngoại quan. Xác định tạp chất và khuyết tật | CỘNG HOÀ Xỉ HỘI CHỞ NfflĨA VIỆT NAM TIÊU CHUÂN Vlậl NAM CÀ r H i NHÂN. ĩhương pháp kiểm tra ngoại quan -xác định tạp chẩt và khuyết tật TCVN 4808 - 89 ISO 4149 - 80 ị Ị Hà lội Cơ quan biên aoqn t Trung tâm Tiâi chuẳn-ChSt lượng Tỗng ciịc Tiêu chuẩn-Đo lường-ChSt lưqng . Cơ quan đề nghị ban hành va trình duyệt Tổng C1JC Tiêu chuẩn-Đo lường-ChSt lưqng. Cơ quan xét duyệt va ban hành úỷ ban Khoa học và kỹ thuật Nhà nước . Quyết định ban hành 701 Q5 ngày 25 tháng 12 nân 1989 lỉu CHUổ VIỆT KAM Khóm cl PHỄ KHÂK 1 I TCVB I I Phương pháp kiểm tra ngoại quan 4808-89 xác định tạp chỗt va khuyết tật . _ X3v I Koặẹ CHpoñ. 1 OnpẹaẽâeHHê aanaxa J BMsyaoHHñ 0C1Í0TP H onpeaeneaae nocTopoHHMx npHMe-I ceñ ỉi jeJeKTOB. Ị__J__ 14149 - 80 Green coftee-01factoryj J and visual examination j Khuyển J and determination of J khích . forein matter and J áp dijng J defects j 1. Tiêu chuẩn này phù hợp với ISO 4149-80 quy định oác phương pháp kiềm tra ngoại quan bằng khứu giác và thị gi. ác cũng như phương pháp xác định tap chỗt và hạt lỗi cua cà phê nhân o 2. Tiêu chuẩn nay áp dqng đSi TỚI oầ phS nhân đã được định nghĩa theo văn ban pháp quy hiện hành . 3. l y mẫu. Lếy mặt mSu thí nghiệm 300 g được chuẩn bị theo văn bân pháp quy hiện hành. Cho phép với cùng một mãu thỉ nghiệp sau khi kiểm tra ngoại quan có thễ dung để xác định cỡ hạt miễn là máu đó vãn đâm báo điSu kiện đề tiến hành phép thứ tiếp theo TCVB 4807-89 ISO 4150 . 4 Kiểm tra bằng khứu giác . TiSn hành kiểm tra 4. . Tiến hanh kiềm tra khứu giác trên mễu thí nghiệm chưa tiến hành xác định bểt cứ mật chỉ tiêu nào khác . Sau khi đã ghi nhận các thông tin vì nhãn ghi vào tờ mẫu m ờ bao bì đễ mũi sát mẫu và hít .
