Tiêu chuẩn Việt Nam, Tiêu chuẩn về rau quả, TCVN 1872-86. Chuối tiêu tươi xuất khẩu | CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TIỀU HUẰN VIỆT NAM CHUỐI TIÊU Tươi XUẤT KHÀU TCVN 1372 86 HÀ Nộỉ Cơ quan biên soạn Cục kiềm nghiệm hàng hóa Bộ Ngoại thương Cơ quan đề nghị ban hành Bộ Ngoại thương Cơ quan trình duyệt Tong cục Tiêu chuằn - Đo lường - Chất lượng ủy ban Khoa hợ yẫ Kỹ thuật Nhà nước Cơ quan xét duyệt vầ ban hành Úy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước Quyểt định ban hành số 1Ớ46 QĐ ngày 3t tháng 12 năm 1986 TĨỀƯ CHƯẦN VIỆT NAM ĨT Nhám N CHUỐI TIÊU TƯƠI XUẤT KHẦU TCVN 1872 86 Cbokhíí ốanaH Fresh banana 14S1 Siícnopra for export Có hiệu lục từ 1-1-1988 Tiêu chuần này thay thế TCVN 1872 76 áp dụng cho chuối tiêu tươi dùng de xtiẫl khầu ở dạng nải. í. YÊU CẦU KỸ THUẬT . Các chi tiêu cảm quan của chuối tiêu tươi xuất khầu phải theo đúng yêu càu quy định trong bảng 1. Bảng 1 Tên chỉ tiêu Yên cầu 1. Hạng bên ngoài Quả chuối phải nguyên vẹn phát triền tự nhiên không đập gẫy thối vỏ quả và cuống quả phải xanh tươi khô ráo sạch sẽ quả không bị rám năng rám muội thâm đen và dính nhựa. Cho phép có các vét sẹo cũ trong quà trinh sinh trưởng của quả vết muội vết xuóc nhẹ do sâu bệnh cây trồng phá hoại nhưng không ảnh hưởng đền phầm chất và hình thức quả tồng diện tích các vết nói trên không quả 3 cm2 trên bề mặt mõi quả và không quá 1 3 số quả nằm rải rác trong một nải. Cho phép có vết xước mới do va chạm cơ học nhẹ không gây ihốí quả trong quá trình bảo quản vận chuyền nhưng trong mỗi nài không được quá 1 3 số quả và trên mỏi quả lông diện tích các vtít không quả 3 CU 2 chiêu đài vết xước không qwả 3cm. Chuỗi phải cẳt thành lừng nải ỏ sát cuống loại bỏ hoán toàn phần thân buồng. Cuõng nải chuối phả khô mặt cắt phải đóng sẹo không cho phép đóng gói các nải chuối có cuống chớm thối hoặc còn sót thân buồng. Cuống nải phải được xử lý bằng các ch i 1 khtì trùng thích hợp đề tránh thối cuỗng.
