Tiêu chuẩn Việt Nam, Tiêu chuẩn về rau quả, TCVN 3948-84. Cam qủa tươi xuất khẩu. Phương pháp thử | cộ 4 HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TIÊU CHUẨN vrỆT NAM CAM QUẢ TƯƠI XUẤĨ KHẰU PHƯƠNG PHÁP THỦ TCVN 3948 84 HÀ NỘI - 1984 Ca quan biên 30ạn Cục Kiẽm nghiệm hàng hóa Bộ Ngoại hương Cơ quan đ è ngỉtị ban hành Cục Kieni nghiệm hàng hóa Bộ Ngoại thương Ca quan ĩ rình ròng cục Biêu cliuỉìn Bo lirờng-Clúít lirợng Úy ban Khoa học và kỹ thuật Nhà nước Cơ quanỳVéi duyệt 1 Ù ban hành ủy ban Khoa học và kỹ thuậí Nhà nước Quyết định ban hành số 3-22 QB ngày 17 thống 9 nũm 1981 Tif CHUẦN VIỆT NAM 5hỏm N CAM QUẲ TƯƠI XUẤT KHẦƯ Phw Đg pháp thử TCVN 3948 - 84 Chokm Fresh oranges for SKcnopra export Có hiệu lựe MeToAu ncnuTÂĩiiiií Test methods từ 1-1-1985 Tiêu chuần này áp dụng đối với cam chanh Citrus sinensis và cam sành Citrus bigaradia khuyển khích áp dụng đối với các loại quả thuộc giống Citrus khác chanh quýt bưởi . . 1. LẤY MẪU . Chất lượng cam được xác định trên cơ sủ kiêm tra vả phân tích mẫu đại điện của mỗi lô hảng. . Lô hàng là khối lượng bất kỳ cũa cùng một loại quâ cùng ỉoại chãt lượng cùng một kiỉht bao bì bao gói ký mã hiệu được giao nhận cùng một thời điềm và một địa điem. . Mẫu đại diện của lô hàng gồm toàn bộ những kiện hãng được lẩy ra từ những vị trí khác nhau trên dưới giữa trong ngoài của lô hàng. . Mẫu phân tích là mội. phătt của mẫu dại diện dùng đề xác định các chỉ tiêu cảm quan hóa họe. . Trước khi lấy mầu dại diện càn kiềm tra s r bộ dạng bèn ngoài của bao bi cách bao gói ký mã hiệu theo quy định trong TCVN 1873 - 76. . Mẫu đại diện của lò hàng được kĩv theo quy định trong bảng dưới đây Sơ lượng kiện trong lơ sơ lượng kiện eítii ỉfty mẫu Dirởi 51 Từ 51 đén lõú Tứ 151 đén Ị Trên 5ÖJ ờ - 5 s .
