PHẦN II CHĂN NUÔI NƯỚC TA HƯỚNG VỀ TƯƠNG LAI 1. Xu hướng phát triển chăn nuôi thế giới - SX chăn nuôi đang có xu hướng chuyển dịch từ các nước phát triển sang các nước đang phát triển. - | PHẦN II CHĂN NUÔI NƯỚC TA HƯỚNG VỀ TƯƠNG LAI 1. Xu hướng phát triển chăn nuôi thế giới - SX chăn nuôi đang có xu hướng chuyển dịch từ các nước phát triển sang các nước đang phát triển. - Nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng 7 8 năm. - Xóa đói giảm nghèo nhờ phát triển chăn nuôi. - Phát triển chăn nuôi gắn với bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng. 2. Cơ hội và thách thức của ngành chăn nuôi nước ta - Giảm thuế hàng nông sản từ 23 5 xuống 20 9 - Giảm thuế nhiều nhất thịt sữa rau quả chế biến thực phẩm chế biến quả ôn đới. - Cơ hội cho một số sản phẩm lợn sữa lợn choai. - Đối với các mặt hàng khác Thịt bò Thịt lợn thịt gà . 3. Mục tiêu của ngành chăn nuôi nước ta đến năm 2020 . Mục tiêu chung - Đến năm 2020 ngành chăn nuôi cơ bản chuyển sang sản xuất phương thức trang trại công nghiệp đáp ứng phần lớn nhu cầu thực phẩm đảm bảo chất lượng cho tiêu dùng và xuất khẩu. - Đưa tỷ trọng chăn nuôi trong nông nghiệp lên 33 2010 38 2015 và trên 42 2020 - Đảm bảo an toàn dịch bệnh và vệ sinh an toàn thực phẩm khống chế có hiẹu quả các bệnh nguy hiểm trong chăn nuôi. - Các cơ sở chăn nuôi nhất là chăn nuôi theo phương thức trang trại công nghiệp và cơ sở giết mổ chế biến gia súc gia cầm phải có hệ thống xử lý chất thải bảo vẹ và giảm ô nhiễm môi trường. . Mục tiêu cụ thể - Mức tăng trưởng bình quân giai đoạn 2008 - 2010 đạt khoảng 8-9 năm giai đoạn 2010 - 2015 đạt hoảng 6-7 năm và giai đoạn 2015 - 2020 đạt hoảng 5-6 năm. 6 - Sản lượng thịt xẻ các loại đến năm 2010 đạt khoảng ngàn tấn trong đó thịt lợn chiếm 68 thịt gia cầm chiếm 27 thịt bò chiếm 3 đến năm 2015 đạt khoảng ngàn tấn trong đó thịt lợn chiếm 65 thịt gia cầm chiếm 31 thịt bò chiếm 3 đến năm 2020 đạt khoảng ngàn tấn trong đó thịt lợn chiếm 63 thịt gia cầm chiếm 32 thịt bò chiếm 4 - Sản lượng trứng sữa đến năm 2010 đạt khoảng 7 tỷ quả và 380 ngàn tấn sữa đến năm 2015 đạt khoảng 11 tỷ quả và 700 ngàn tấn sữa đến năm 2020 đạt khoảng 14 tỷ quả và trên ngàn tấn sữa. - Bình quân sản phẩm chăn nuôi
