Tham khảo tài liệu 'trung chuyển truyền thông. chương 4', kỹ thuật - công nghệ, điện - điện tử phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Chương 4 TÍNH NHIỆT KHO LẠNH Tính nhiệt kho lạnh là tính toán các dòng nhiệt từ môi trường bên ngoài đi vào kho chính là dòng nhiệt tổn thật mà máy lạnh phải có đủ công suất để thải nó trở lại môi trường nóng đảm bảo sự chênh lệch nhiệt độ ổn định giữa buồng lạnh và không khí bên ngoài. Mục đích cuối cùng của việc tính toán nhiệt kho lạnh là để xác định năng suất lạnh của máy lạnh cần lắp đặt. Dòng nhiệt tổn thất vào kho lạnh Q được xác định bằng biểu thức Q Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 W Q1 - dòng nhiệt đi qua kết cấu bao che của buồng lạnh Q2 - dòng nhiệt do sản phẩm tỏa ra trong quá trình xử lý lạnh Q3 - dòng nhiệt từ không khí bên ngoài do thông gió buồng lạnh Q4 - dòng nhiệt từ các nguồn khác nhau khi vận hành kho lạnh Q5 - dòng nhiệt từ sản phẩm tỏa ra khi sản phẩm hô hấp chỉ có ở các kho lạnh bảo quản rau quả đặc biệt là kho bảo quản hoa. nhiệt qua kết cấu bao che Q1 Dòng nhiệt tổn thất qua kết cấu bao che là tổng dòng nhiệt tổn thất qua tường bao trần và nền do sự chênh lệch nhiệt độ giữa môi trường bên ngoài và bên trong kho lạnh cộng với dòng nhiệt tổn thất do bức xạ mặt trời qua tường bao và trần. Q1 Q11 Q12 Q11 - dòng nhiệt qua tường bao trần và nền do chênh lệch nhiệt độ. Q12 - dòng nhiệt qua tường bao và trần so ảnh hưởng của bức xạ mặt trời. Q11 - được xác định từ biểu thức Q11 _ ktF Ịf1 tf2 kt - hệ số truyền nhiệt thực của kết câu bao che xác định theo chiều dày cách nhiệt thực F- diện tích bề mặt của kết cấu bao che m2 t1 - nhiệt độ môi trường bên ngoài 0C 12 - nhiệt độ trong buồng lạnh 0C. Tính nhiệt truyền qua tường bao và trần của kho lạnh Tra bảng 3-3 3-4 3-5 3-6 TL1 84 ta được hệ số truyền nhiệt của các cơ cấu bao che Tường ngoài 0 23 W m2K Mái che 0 23 W m2K Tường ngăn -120 C -120 C 0 58 W m2K Các buồng có chế độ nhiệt như nhau. Kích thước chiều dài bên ngoài kho 15m Chiều rộng kho lạnh 5 18 5 36 m Chiều cao kho lạnh 3 5 0 175 4 215m Bảng 4-1 Bảng tổng hợp dòng nhiệt xâm nhập qua kết cấu bao che Vách bao che K W m2K F m2 A t 0C Qi W .
