Không khí của mùa xuân luôn mang đến cho mỗi chúng ta cảm xúc tươi mới, nhất là khi ngày lễ Valentine đang đến gần. Một chút khéo tay cộng với khoảng thời gian không quá nhiều bạn sẽ mang đến cho người thân những viên sôcôla thật đẹp mắt, ngọt ngào. Mọi người sẽ cảm nhận được rằng: "Tình yêu của mẹ dành cho gia đình cũng ngọt ngào và đậm đà như những viên sôcôla". | Ngọt ngào Sôcôla Không khí của mùa xuân luôn mang đến cho mỗi chúng ta cảm xúc tươi mới nhất là khi ngày lễ Valentine đang đến gần. Một chút khéo tay cộng với khoảng thời gian không quá nhiều bạn sẽ mang đến cho người thân những viên sôcôla thật đẹp mắt ngọt ngào. Mọi người sẽ cảm nhận được rằng Tình yêu của mẹ dành cho gia đình cũng ngọt ngào và đậm đà như những viên sôcôla . Sôcôla món ăn ngọt ngào. Sôcôla viên truffles Nguyên liệu - 250g sôcôla thanh hàm lượng ca cao 44 - 47 - 125g đường bột đường bột mới tan nhuyễn trong sôcôla khi trộn - 1 gói vani nhỏ hoặc đường vani - 2 lòng đỏ trứng gà - 125g bơ - Một ít bột cacao không đường Cách làm Đun sôcôla - Sôcôla bẻ thành từng miêng nhỏ cho vào tô đun cách thủy để sôcôla chảy ra. Để lửa thật nhỏ vừa đun vừa cho từng miêng bơ cắt nhỏ vào quấy đều cho bơ và sôcôla tan dần. Những viên sôcôla - Khi hỗn hợp tan hêt khoảng 7 truffles đẹp mắt -10 phút lấy tô sôcôla ra ngoài cho hai lòng đỏ trứng vào quấy cho tan đều sau đó thêm đường bột và vani vào quậy đều không để vón cục. - Để hỗn hợp nguội hẳn cho vào tủ lạnh khoảng hai tiêng. Viên sôcôla - Cho bột ca cao ra chiêc đĩa sâu để lăn sôcôla. - Lấy tô sôcôla khỏi tủ lạnh dùng thìa con múc một lượng sôcôla tùy theo viên sôcôla bạn muốn làm to hay nhỏ xoay tròn nặn hình viên bằng tay bỏ vào đĩa bột .
