1Rau sam hoặc ổi, rau răm đều là những loại thực phẩm hiếm thấy ở châu Âu, ngược lại trái nam việt quất tươi, củ cải Thuỵ Sĩ. rất khó tìm ở các vùng đất châu Á. Tác giả cuốn sách “150 loại thực phẩm tốt nhất thế giới" cho rằng chỉ có 10 loại thực phẩm bổ dưỡng dưới đây dễ mua nhất ở các nơi trên thế giới. | 10 loại thực phẩm dễ mua ở các nơi trên thế giới Rau sam hoặc ổi rau răm đều là những loại thực phẩm hiếm thấy ở châu Âu ngược lại trái nam việt quất tươi củ cải Thuỵ Sĩ. rất khó tìm ở các vùng đất châu Á. Tác giả cuốn sách 150 loại thực phẩm tốt nhất thế giới cho rằng chỉ có 10 loại thực phẩm bổ dưỡng dưới đây dễ mua nhất ở các nơi trên thế giới. Thịt bò Thịt bò có hàm lượng vi chất gần giống như rau chân vịt đỏ vì chúng chứa nhiều folate tự nhiên một trong những hợp chất được biết đến qua các nghiên cứu khoa học là có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư hữu hiệu. Cách ăn Khi mua nên chọ loại thịt bò đỏ tươi ngon. Thịt bò đút lò được đánh gia là món ăn bổ dưỡng nhất cho cơ thể. Nhưng quá trình gia nhiệt trong lò cũng làm thịt giảm đáng kể một lượng chất chống ôxy hoá. Bắp cải Bắp cải chứa rất nhiều chất dinh dưỡng chẳng hạn như sulforaphane một chất hoá học giúp tăng cường khả năng chống ung thư của các enzyme. Bên cạnh đó còn là các khoáng chất như canxi phốt pho. Cách ăn Ở châu Á người dân thường nấu canh hoặc muối làm dưa chua để ăn kèm với thịt cá. Quế vàng Các tốt chất có trong quế vàng giúp kiểm soát lượng đường và cholesterol trong máu. Cách ăn Rắc vào cà phê hay món cháo yến mạch. Người dân ở Ân Độ hoặc Mã Lai ăn rất nhiều cháo yến mạch với quế vàng. Nước lựu Nước lựu ép có tác dụng làm giảm huyết áp và bổ sung thêm các chất chống ôxy hoá cho cơ thể. Cách ăn Đối với lự chỉ nên uống và phải uống ngay sau khi ép. Mận khô Mặc dù không tươi mới nhưng các quả mận sấy khô vẫn giữ được rất nhiều các chất chống ôxy hoá. Cách ăn Ăn ngay hoặc làm nguyên liệu cho món bánh .
