Sắt giúp cơ thể chúng ta đưa oxy vào máu, ở bất cứ độ tuổi nào cũng cần một lượng sắt đều đặn trong khẩu phần ăn. Phụ nữ, thiếu nữ, và trẻ em là nhóm có nguy cơ thiếu sắt vì nhu cầu sắt của họ cao hơn những nhóm khác. Để hấp thụ sắt tốt nhất? Thịt cá là nguồn sắt tốt nhất và dễ hấp thu nhất đối với cơ thể con người. Sự hấp thu này sẽ tốt hơn nếu chúng ta dùng kèm với thực phẩm giàu vi-ta-min C như cam, dâu, cà chua, thơm. | Chất sắt - sự cần thiết cho cơ thể Sắt giúp cơ thể chúng ta đưa oxy vào máu ở bất cứ độ tuổi nào cũng cần một lượng sắt đều đặn trong khẩu phần ăn. Phụ nữ thiếu nữ và trẻ em là nhóm có nguy cơ thiếu sắt vì nhu cầu sắt của họ cao hơn những nhóm khác. Để hấp thụ sắt tốt nhất Thịt cá là nguồn sắt tốt nhất và dễ hấp thu nhất đối với cơ thể con người. Sự hấp thu này sẽ tốt hơn nếu chúng ta dùng kèm với thực phẩm giàu vi-ta-min C như cam dâu cà chua thơm và hầu hết các loại nước trái cây. Nguồn thực phẩm có hàm lượng sắt cao mg sắt Gan Cừu Thận Cừu 100g 50g Thịt bò 2 lát 120g Thịt cừu 2 lát 120g 3 Thịt gà 2lát 120g Cá mòi 75g Cá hồi cá thu 150g 1 miếng sườn heo 125g Pâté gan 1muỗng Trứng 60g Canh 20g Các nguốn sắt khác Bánh mì trắng Bánh mì toàn 2 lát phần 2 lát Bơ đậu phộng 2muỗng canh Đậu hộp 120g 2 bánh quy 30g Mơ khô 50g Bắp xấy 30g Đậu lăng đậu nành đậu đỏ 100g Rau bina 70g Súp-lơ xanh 100g Đậu xanh 80g Mè hạt bí ngô 20g Bạn cần bao nhiêu sắt trong một ngày
