Những lúc bận rộn, bạn không biết phải ăn gì, làm món gì cho nhanh, cho tiện? Những món ăn bình dân dưới đây sẽ giúp bạn đỡ mất thời gian. Chúng lại ngon và cách chế biến lại rất đơn giản. | 3 món ăn ngày thường Những lúc bận rộn bạn không biết phải ăn gì làm món gì cho nhanh cho tiện Những món ăn bình dân dưới đây sẽ giúp bạn đỡ mất thời gian. Chúng lại ngon và cách chế biến lại rất đơn giản. Bầu luộc chấm trứng Nguyên liệu 400g bầu 2 quả trứng gà muối nước mắm. Cách làm Gọt vỏ bầu rửa sạch để ráo nước thái miếng hình tam giác dày khoảng 0 5 cm. Đun sôi 500ml nước cho 1 2 thìa cà-phê muối vào muối sẽ giúp bầu xanh và ngọt hơn cho bầu vào luộc chín. Vớt bầu ra rổ để ráo nước. Luộc chín hai quả trứng gà ngâm trứng vào nước nguội bóc vỏ. Một quả cắt khoanh tròn dày 0 5cm. Quả còn lại chẻ làm tư theo chiều dọc cho vào bát nước mắm hoặc dằm ra tuỳ thích. Xếp bầu luộc ra đĩa cùng với trứng thái khoanh. Cá diêu hồng nấu ngót Nguyên liệu 1 con cá diêu hồng 500g làm sạch 4 quả cà chua khoảng 250g 200g cần ta 1 quả ớt sừng 4 cọng hành lá hạt nêm nước mắm. Cách làm Rửa cá diêu hồng bằng muối cho sạch rửa lại với nước để ráo khứa ngang đều 2 bên mình cá. Ướp cá với đầu hành lá và 1 2 quả ớt sừng giã nát 2 thìa súp nước mắm ngon để thấm gia vị 5 phút. Cần ta cắt khúc dài 5cm cà chua thái múi bào khoanh 1 2 quả ớt sừng còn lại. Đun sôi 1 lít nước thả cá vào vớt bọt. Cá vừa chín cho cần ta và cà chua vào. Nêm 3 thìa cà-phê hạt nêm nấu thêm 5 phút là được. Múc canh ra tô rắc ớt sừng lên Cật cháy tỏi Nguyên liệu 2 quả cật heo khoảng 400g 3 tép tỏi 20g gừng tươi hạt nêm nước tương tiêu dầu ăn rượu trắng. Cách làm Cật heo chẻ dọc lạng bỏ mạng trắng bên trong để không hôi chà với gừng .
