Tiểu luận đề tài: Phân tích tình hình chế biến và xuất khẩu cá tra trong thời gian qua. Nếu anh chị là lãnh đạo ngành Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, hãy đề xuất giải pháp để chế biến và xuất khẩu cá tra phát triển bền vững trong tương lai. Cá tra phân bố ở một số nước Ðông Nam Á như Campuchia, Thái Lan, Indonexia và Việt Nam. Ðây là loài cá nuôi quan trọng có giá trị kinh tế và là một trong 6 loài cá nuôi quan trọng nhất của khu vực này | Nguyễn Chí Hiếu-08141015 DH08NY Đề tài Phân tích tình hình chế biến và xuất khẩu cá tra trong thời gian qua. Nếu anh chị là lãnh đạo ngành Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn hãy đề xuất giải pháp để chế biến và xuất khẩu cá tra phát triển bền vững trong tương lai. Tình hình chế biến và xuất khẩu cá tra 1 Nguyễn Chí Hiếu-08141015 Lời giới thiệu DH08NY Cá tra phân bố ở một số nước Đông Nam Á như Campuchia Thái Lan Indonexia và Việt Nam. Đây là loài cá nuôi quan trọng có giá trị kinh tế và là một trong 6 loài cá nuôi quan trọng nhất của khu vực này. Bốn nước trong hạ lưu sông Mê kông đã có nghề nuôi cá tra truyền thống là Thái lan Capuchia Lào và Việt nam do có nguồn cá tra tự nhiên phong phú. Hiện nay nghề nuôi cá tra đã phát triển ở nhiều địa phương ở nước ta không chỉ ở Nam bộ mà một số nơi ở miền Trung và miền Bắc cũng bắt đầu quan tâm nuôi các đối tượng này. Nuôi thương phẩm thâm canh cho năng suất rất cao cá tra nuôi trong ao đạt tới 200 - 300 tấn ha cá tra nuôi trong bè có thể đạt tới 100 - 300kg m2 bè. Đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh Nam bộ mỗi năm cho sản lượng cá tra nuôi hàng trăm ngàn tấn. Trong những năm gần đây Việt Nam đã trở thành một trong những nước chiếm tỉ trọng lớn về xuất khẩu các mặt hàng thủy sản trong đó cá tra chiếm một phần không nhỏ. Từ khi chúng ta mở rộng xuất khẩu thì nghề nuôi cá tra và cá basa bước sang một trang mới và trở thành đối tượng xuất khẩu mang về nguồn ngoại tệ cao. Thị trường xuất khẩu đã mở rộng ra trên 50 quốc gia và vùng lãnh thổ chủ yếu là nhờ chất lượng sản phẩm ngày càng được nâng cao. Đặc biệt năm 2008 là năm có nhiều biến động đối với mặt hàng cá tra cá basa Việt Nam song kim ngạch xuất khẩu đạt được vẫn vượt ngoài dự kiến. 1. Tình hình năm 2008 Vào đầu năm 2008 theo Hiệp hội Chế biến và Xuất Khẩu Thủy Sản Việt Nam VASEP mục tiêu đặt ra đối với xuất khẩu cá tra cá basa Việt Nam trong năm 2008 là đạt được 1 2 tỷ USD với sản lượng đạt được là 1 2 triệu tấn tăng khoảng 20 so với năm 2007 . Năm 2008 sản phẩm cá tra
