Mải chạy theo các thực phẩm đắt tiền có chức năng "siêu việt", có thể bạn đã vô tình bỏ qua rất nhiều thức ăn tuy quen thuộc, rẻ tiền nhưng rất quý giá với sức khỏe, chẳng hạn như rau sam, lựu, hạt bí, cải bắp. | 6 thực phẩm quý dễ bị bỏ qua Mải chạy theo các thực phẩm đắt tiền có chức năng siêu việt có thể bạn đã vô tình bỏ qua rất nhiều thức ăn tuy quen thuộc rẻ tiền nhưng rất quý giá với sức khỏe chẳng hạn như rau sam lựu hạt bí cải bắp. Lựu Các nhà khoa học Israel đã phát hiện ra rằng những người ăn khoảng 50 g lựu mỗi ngày trong vòng một năm sẽ giảm 21 huyết áp lượng máu tuần hoàn về tim đều đặn hơn. 100 g lựu sẽ cung cấp 50 lượng vitamin C cần thiết trong ngày cho bạn. Bạn có thể mua lựu về để ép lấy nước hoặc tách hạt ăn luôn. Nếu bạn mua nước lựu đóng hộp thì hãy chọn những loại không có đường có ghi rõ 100 là nước lựu nguyên chất. Hạt bí Đây chính là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất trong mỗi quả bí ngô. Hạt bí có rất nhiều magiê. Theo những nhà khoa học Pháp những người đàn ông có lượng magiê trong máu cao sẽ giảm 40 nguy cơ tử vong sớm so với người có lượng magiê trong máu thấp. Nếu dùng được toàn bộ hạt bí thì rất tốt vì vỏ hạt cung cấp rất nhiều chất xơ. Trong 25 g hạt bí rang có 150 mg magiê. Mỗi ngày bạn cần 420 mg chất này. Rau sam Loại rau dại này chứa rất nhiều chất béo omega-3 tốt cho tim mạch. Rau sam cũng chứa melatonin với lượng nhiều gấp 10 đến 20 lần so với các loại rau quả khác. Melatonin là một kích thích tố giúp tạo giấc ngủ ngăn chặn quá trình phát triển tế bào ung thư. Quế Quế có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim. Chất methylhydroxichalcon trong quế có thể tăng khả năng chuyển hóa đường của các tế bào lên 20 lần. Những người mắc bệnh tiểu đường type 2 nếu sử dụng 1 g quế khoảng 1 4 thìa cà phê mỗi ngày trong vòng 6 tuần thì không chỉ đường huyết giảm thiểu đáng kể mà cả mỡ máu cũng hạ. .
