Món ăn bồi bổ cho người mới mang thai Tình trạng nghén của bạn trong những tuần đầu mang thai sẽ phần nào giảm bớt nhờ các món thịt dê nấu đậu hũ, gan heo chiên cẩu khởi, rau kim châm xào mộc nhĩ. Người phụ nữ khi có bầu, nhất là lần đầu tiên, thường bị thai hành rất khổ sở. Nhiều người ốm nghén nhẹ nhàng, nhưng cũng có nhiều người phải bỏ ăn, bỏ việc. | Món ăn bồi bổ cho người mới mang thai Món ăn bồi bổ cho người mới mang thai Tình trạng nghén của bạn trong những tuần đầu mang thai sẽ phần nào giảm bớt nhờ các món thịt dê nấu đậu hũ gan heo chiên cẩu khởi rau kim châm xào mộc nhĩ. Người phụ nữ khi có bầu nhất là lần đầu tiên thường bị thai hành rất khổ sở. Nhiều người ốm nghén nhẹ nhàng nhưng cũng có nhiều người phải bỏ ăn bỏ việc. Dưới đây là những món ăn giúp chị em lấy lại sức khỏe khi bị thai hành theo chuyên gia dinh dưỡng Châu Kim Phấn hội viên ẩm thực UNESCO Việt Nam. Trước tiên cần xử lý cho hết hoặc giảm tình trạng ốm nghén với bài thuốc chế biến từ những loại cây cỏ gồm tía tô 30 g cỏ mần trầu hoắc hương củ cỏ cú mỗi loại 10 g vỏ quýt 4 g ngải cứu 30 g. Đem tất cả nấu với 3 bát nước nấu còn gần một bát chia uống hết trong ngày đêm. Uống hằng ngày lúc nước thuốc nóng ấm. Khi thai bớt hành thai phụ có thể dùng những món sau để bồi bổ cơ thể Thịt dê nấu đậu hũ Thành phần Một miếng đậu hũ 100 g thịt nạc dê 5 g gừng cùng lá tía tô hành muối tiêu bột ngọt. Cách làm Ướp gia vị những nguyên liệu trên sau đó nấu với nửa lít nước nấu đến chín nêm nếm gia vị vừa dùng. Món này có công dụng ích khí bổ huyết thích hợp với những người mắc bệnh lao lực phụ nữ suy nhược cơ thể đau bụng ói mửa. Gan heo chiên cẩu khởi Nguyên liệu 200 g gan heo 20 g hạt cẩu khởi 1 quả trứng gà 100 g bột mì cùng nước tương rượu chát giấm dầu ăn. Cách làm Gan thái miếng mỏng cho giấm vào ngâm cho mềm gan rồi rửa lại ướp với nước tương rượu chát tiêu. Hạt cẩu khởi giã nhỏ ướp vào gan heo. Lăn gan heo đã ướp qua trứng gà rồi lăn tiếp qua bột khô và đem chiên. Hoặc làm theo cách khuấy bột mì với trứng gà và thêm một chút nước rồi đem gan nhúng vào bột trước khi chiên vàng. Tác dụng Dưỡng máu bổ gan trị tình trạng chóng mặt hoa mắt chống đau lưng nhức mỏi. Rau kim châm xào mộc nhĩ Nguyên liệu 20 g mộc nhĩ nấm mèo 300 g rau kim châm tươi cùng muối dầu ăn bột ngọt tiêu. Cách làm Mộc nhĩ ngâm nước rửa sạch thái sợi. Rau kim châm rửa sạch bỏ nhụy. .
