Chế độ ăn của người tiểu đường phải cân đối cả về số lượng và chất lượng để có thể duy trì ổn định đường huyết. Dưới đây là 6 quy tắc cần phải nhớ khi trong nhà có người bị tiểu đường: 1. Hạn chế tăng đường huyết bằng cách chọn lựa kĩ các loại thức ăn có chứa chất bột đường. Loại nào có càng nhiều chất bột đường, càng dễ làm đường huyết tăng. Vì thế bạn nên chọn những thức ăn tinh bột có lượng chất bột đường thấp như bánh mì chay, hoa quả, sô-cô-la,. | 6 quy tắc ăn uống đối với người bị tiểu đường Chế độ ăn của người tiểu đường phải cân đối cả về số lượng và chất lượng để có thể duy trì ổn định đường huyết. Dưới đây là 6 quy tắc cần phải nhớ khi trong nhà có người bị tiểu đường 1. Hạn chế tăng đường huyết bằng cách chọn lựa kĩ các loại thức ăn có chứa chất bột đường. Loại nào có càng nhiều chất bột đường càng dễ làm đường huyết tăng. Vì thế bạn nên chọn những thức ăn tinh bột có lượng chất bột đường thấp như bánh mì chay hoa quả sô-cô-la các thực phẩm từ sữa đậu đỗ. 2. Không cần kiêng các thực phẩm béo nhưng nên chọn những thực phẩm có axit chất béo đơn chưa bão hòa và các thực phẩm chứa omega 3 như dầu hạt cải dầu mè dầu hướng dương cá da trơn. 3. Ăn những thực phẩm giàu các chất chống ô-xy hóa có rất nhiều trong rau và các loại hoa quả. Muốn như vậy bạn phải ăn ít nhất 5 khẩu phần rau mỗi ngày. 4. Giảm cân ngay nếu chỉ số khối cơ thể BMI vượt quá 24 Chỉ số khối cơ thể bằng trọng lượng cơ thể chia cho bình phương chiều cao
