Có một khả năng ghi nhớ tốt là ước vọng của mọi người, đặc biệt đối với học sinh, sinh viên và những người lao động trí óc. Nhưng, điều đó không phải bao giờ cũng có được vì nhiều lý do khác nhau tùy thuộc vào thiên bẩm, thể chất, tuổi tác, môi trường sống, điều kiện giáo dục. trong đó không thể không kể đến chế độ ăn uống. Vậy, ăn gì để có thể làm tăng khả năng ghi nhớ? . | Ăn gì để làm tăng trí nhớ Có một khả năng ghi nhớ tốt là ước vọng của mọi người đặc biệt đối với học sinh sinh viên và những người lao động trí óc. Nhưng điều đó không phải bao giờ cũng có được vì nhiều lý do khác nhau tùy thuộc vào thiên bẩm thể chất tuổi tác môi trường sống điều kiện giáo dục. trong đó không thể không kể đến chế độ ăn uống. Vậy ăn gì để có thể làm tăng khả năng ghi nhớ Não lợn Theo thuyết dĩ tạng bổ tạng lấy tạng bổ tạng của Y học cổ truyền não lợn vị ngọt tính bình có công dụng ích thận bổ não bổ cốt tủy được dùng để chữa các chứng tâm căn suy nhược suy nhược thần kinh kiện vong hay quên huyễn vựng chóng mặt hoa mắt . Thường dùng dưới dạng hấp cách thủy ăn đơn thuần hoặc phối hợp với kỷ tử và hoài sơn. Não lợn có giá trị dinh dưỡng cao đặc biệt chứa rất nhiều cholesterol cho nên những người bị rối loạn lipid máu xơ vữa động mạch khi dùng cần có sự tư vấn của thầy thuốc. Trứng chim bồ câu Vị ngọt tính bình có công dụng bổ thận dưỡng tâm thường được dùng làm thức ăn cho những người mất ngủ hay quên đầu choáng mắt hoa tai ù tai điếc lưng đau gối mỏi. do tâm thận hư yếu. Cổ nhân có câu Tâm tri tương lai thận tàng dĩ vãng vậy nên bồi bổ 2 tạng tâm và thận có tác dụng trực tiếp đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ. Dân gian thường dùng trứng chim câu 5 quả long nhãn 15g kỷ tử 15g và đường phèn 25g hấp cách thủy ăn mỗi ngày 2 lần để chữa chứng hay quên. Trứng chim cút Vị ngọt tính bình có công dụng bổ ích khí huyết kiện não ích trí. Với giá trị dinh dưỡng rất cao vượt xa so với các loại trứng gia cầm khác đặc biệt có chứa nhiều leucithin trứng chim cút là một trong những loại thực phẩm rất hữu ích cho não bộ. Thường được dùng dưới dạng luộc ăn mỗi ngày vài quả kho thịt
