Thận là cơ quan không thể thiếu trong cơ thể, vì nó đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng mà bất kỳ cơ quan nào khác không thể thay thế. Chẳng hạn làm nhiệm vụ đào thải mọi chất độc trong cơ thể lại còn điều chỉnh và giữ mức hằng Đỗ trọng định những chỉ số sinh hóa của máu. Do vậy khi thận suy gây nên giảm thiểu hay rối loạn mọi chức năng này có thể dẫn đến tình trạng hôn mê do urê huyết cao và tử vong. Vai trò này trong Đông y cũng đã. | Những món ăn thuốc dùng cho người bệnh thận Đỗ trọng Thận là cơ quan không thể thiếu trong cơ thể vì nó đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng mà bất kỳ cơ quan nào khác không thể thay thế. Chẳng hạn làm nhiệm vụ đào thải mọi chất độc trong cơ thể lại còn điều chỉnh và giữ mức hằng định những chỉ sô sinh hóa của máu. Do vậy khi thận suy gây nên giảm thiểu hay rối loạn mọi chức năng này có thể dẫn đến tình trạng hôn mê do urê huyết cao và tử vong. Vai trò này trong Đông y cũng đã nhận thấy và coi thận là cơ quan làm chủ dương khí toàn thân là động lực chính trong hoạt động sống của cơ thể là gốc của sinh mệnh. Như vậy cơ thể của con người có khỏe mạnh hay không đều có mối quan hệ chặt chẽ tới chức năng sinh lý của thận. Vậy khi thận yếu là biểu hiện dương khí bất túc cần được bồi bổ bằng những món ăn thuốc thích hợp để dưỡng thận bảo kiện sức khỏe. Sau đây là những món ăn thuốc nhằm dưỡng thận phục hồi lại chức năng vốn có của nó. Món ăn thuốc dùng cho người bị suy thận Khi bệnh đã cơ bản ổn định việc bồi bổ nhằm tăng cường khả năng hỗ trợ cho người bệnh nhanh chóng bình phục cần phải chọn lựa các món ăn dưới đây để bồi bổ sao cho phù hợp hiệu quả. - Dùng vỏ đậu xanh hoặc hạt đậu xanh sắc lấy nước uống hàng ngày. - Dùng mộc nhĩ đen và mộc nhĩ trắng mỗi loại 15g ngâm nở mềm. Nấu chung cho ít đường vừa ăn. - Món lục nguyệt tuyết hầm gà xương đen Lục nguyệt tuyết 60g gà xương đen 1 con gia vị vừa đủ. Lục nguyệt tuyết rửa sạch dùng vải màn bọc lại luộc kỹ sau đó cho gói này vào bụng gà đổ nước luộc lục nguyệt tuyết vào luộc cùng gà. Khi gà nhừ vớt bỏ gói lục nguyệt tuyết ra ăn thịt gà uống nước canh. Ăn tuần 1 - 2 lần. - Cá diếc hồng trà Hồng trà 15g cá diếc 1 con. Rửa sạch cá diếc hồng trà cho vào bụng cá. Cho nước cùng gia vị hầm nhừ ăn cả cái lẫn nước. - Cơm nếp câu kỷ tử Câu kỷ tử 25g gạo nếp 500g can bối 2 cái tôm to 10 con thịt giăm bông 50g. Cho câu kỷ tử ngâm nước đến mềm ngâm gạo nếp 3 giờ. Sau đổ câu kỷ tử và gạo nếp ra để ráo nước thì cho vào nồi cùng can bối .
