Giống lúa độc đáo có tên Aghanibora không cần phải nấu mà chỉ ngâm trong nước ấm cũng chínnghiên cứu mới của Viện Nghiên cứu Gạo Ấn Độ Cuttack (CRRI). “Khác với những giống lúa truyền thống, loại gạo này có men phân giải tinh bột thấp, nên hạt gạo mềm đi khi được ngâm vào nước ấm. Aghanibora có khả năng “chín” trong nước.” – ông Adhya, giám đốc Viện CRRI nói. | Loại gạo mới ngâm nước ấm cũng chín Giống lúa độc đáo có tên Aghanibora không cần phải nấu mà chỉ ngâm trong nước ấm cũng chín-nghiên cứu mới của Viện Nghiên cứu Gạo Ấn Độ Cuttack CRRI . Khác với những giống lúa truyền thống loại gạo này có men phân giải tinh bột thấp nên hạt gạo mềm đi khi được ngâm vào nước ấm. Aghanibora có khả năng chín trong nước. - ông Adhya giám đốc Viện CRRI nói. Aghanibora không phải là gạo biến đối gen mà được phát triển từ giống lúa Komal chawl của bang Assam phía Bắc Ân Độ. Loại lúa này có khả năng sinh trưởng trong thời tiết nóng ẩm tuy nhiên vẫn giữ được các dưỡng chất và rất mềm. Với loại gạo mới chúng ta sẽ có .ì. 7 1 một nôi cơm ngon lành nếu ngâm gạo vào nước khoảng 45 phút sau đó ngâm vào nước ấm khoảng 15 phút nữa thay vì mất công chọn nồi cơm điện và canh chừng nồi cơm -ông Adhya cho hay. 1 r A 1 1 Giông lúa .
