Quả sấu giàu dược tính nên Đông y có sử dụng làm thuốc trị liệu một số bệnh chứng đạt hiệu quả. Thuốc tiêu thực, chỉ khát | Quả sâu chữa nhiệt miệng giải say Quả sâu giàu dược tính nên Đông y có sử dụng làm thuốc trị liệu một số bệnh chứng đạt hiệu quả. Thuôc tiêu thực chỉ khát Người ta đã phân tích và thấy ở quả sấu chín gồm 80 là nước axit hữu cơ chiếm 1 proteine 1 3 gluxit 8 2 xenlulô 2 7 tro 0 8 canxi 100mg phốt pho 44mg sắt và vitamin C 3mg . Bộ phận được sử dụng làm thuốc là lá vỏ và quả sấu. Đông y cho rằng quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát khi quả chín có vị chua ngọt tính mát có công năng kiện vị sinh tân tiêu thực chỉ khát chỉ ho tiêu đờm sử dụng trị nhiều bệnh chứng như nhiệt miệng khô khát ngứa cổ đau họng ho nôn do thai nghén say rượu nổi mẩn sưng lở ngứa. mỗi lần uống từ 4 - 6g cùi quả. Mùa hè quả sấu thường được sử dụng nấu canh chua với thịt nạc băm hoặc thái miếng nhỏ mỏng. Hoặc khi luộc rau muống thường cho sấu quả xanh vào làm canh chua ăn vừa ngon miệng lại có tác dụng thanh nhiệt giải khát kích thích tiêu hóa. Quả sấu chín ăn làm thuốc giải khát. Giấm gừng đường ớt dầm với sấu ăn tạo thành món ăn có tác dụng tiêu thực. Quả sấu cũng được sử dụng làm thuốc trị nhiệt miệng giải khát giải say rượu. Trị phong độc nổi khắp mình mẩy mụn có sưng lở ngứa hoặc đau. Lá dùng nấu nước rửa chữa mụn loét hoại tử. Vỏ than cây sấu sử dụng làm thuốc trị bỏng và tử cung xuất huyết. Ở Vân Nam Trung Quốc người ta còn sử dụng quả sấu giã ra trị ngứa lở ăn uống không tiêu còn vỏ rễ cây được làm thuốc trị sưng vú ở phụ nữ. Một số bài thuốc tham khảo Trị phụ nữ nôn nghén Lấy quả sấu nấu canh với cá diếc hay thịt vịt ăn cũng chóng lành. Chữa chứng ho Dùng 400g cùi sấu ngâm với ít muối hoặc sắc lấy nước cho chút đường đủ ngọt uống 2 - 3 lần trong ngày. Hoặc lấy hoa quả sấu sắc với 300ml nước còn lại 100ml chia ra 2 - 3 lần uống trong .
