Hỏi: Tôi hay cho trẻ ăn sữa chua, thời gian gần đây cho cháu ăn sữa bò thường thì thấy cháu không muốn ăn. Xin hỏi ăn sữa chua có tốt không? Trả lời: Nhiều trẻ em hay ăn thực phẩm có vị chua. Sữa chua là dùng sữa bò tươi hoặc sữa bột, sau khi pha theo tỷ lệ, cho vào chất chua chế thành. Thành phần trong sữa bò không bị phá hoại, ngược lại càng có lợi cho tiêu hóa vì anbumin sữa sau khi gặp axit trong chất chua sẽ hình thành các hạt ngưng. | Cho trẻ ăn sữa chua có lợi gì Hỏi Tôi hay cho trẻ ăn sữa chua thời gian gần đây cho cháu ăn sữa bò thường thì thấy cháu không muốn ăn. Xin hỏi ăn sữa chua có tốt không Trả lời Nhiều trẻ em hay ăn thực phẩm có vị chua. Sữa chua là dùng sữa bò tươi hoặc sữa bột sau khi pha theo tỷ lệ cho vào chất chua chế thành. Thành phần trong sữa bò không bị phá hoại ngược lại càng có lợi cho tiêu hóa vì anbumin sữa sau khi gặp axit trong chất chua sẽ hình thành các hạt ngưng kết. Hạt này càng nhỏ càng dễ bị tiêu hóa. Sữa bò sau khi bị chua hóa đi vào dạ dày làm tăng thêm tính axit của vật chất chứa trong dạ dày vừa tăng cường tác dụng của men tiêu hóa vừa ức chế sự sinh trưởng của khuẩn roi trong ruột già. Vì vậy có thể nói sữa chua có nhiều ưu điểm hơn sữa bò bình thường. Đối với những trẻ nhỏ có năng lực tiêu hóa kém dễ ỉa chảy thì ăn sữa chua rất thích hợp. Sữa chua chia làm 2 loại sữa chua tách mỡ và sữa chua chưa tách mỡ. Trẻ sơ sinh và trẻ còn bé nên cho ăn sữa chua chưa tách mỡ thay thế cho sữa thường. Sữa chua tách mỡ đã khử phần lớn lipit trong sữa bò nên nhiệt năng trong sữa giảm rõ rệt. Nếu trẻ dùng loại sữa này trong thời gian dài sẽ dẫn đến tình trạng thiếu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên đối với trẻ béo phì thì sữa này lại rất phù hợp. Điều cần chú ý là không được nấu sữa chua vì khi nấu sữa bò sẽ vón cục. Sữa chua chỉ có thể uống nguội hoặc đặt vào nước nóng ngâm ấm một chút rồi ăn. Cho trẻ thói quen học tôt Làm thế nào giúp con cái thành công ở trường là điều mà mọi phụ huynh mong muốn. Cách biết tóm tắt hiểu nội dung làm bài tập chăm chỉ điều đó làm cho con bạn không chỉ thành công ở trường mà trẻ còn có được những kỹ năng tốt cho nghề nghiệp sau này. 1. Con bạn có cần thời khóa biểu ở nhà không Nếu trẻ biết tự làm xong bài tập và học bài đúng giờ mà không cần bạn nhắc thì bạn không cần phải đặt ra thời gian biểu. Còn trẻ không tự hoàn thành bài học và ham chơi bạn nên giúp trẻ thiết lập thời gian .
