Thông thường các protein trong tế bào khi bị gấp nếp bất thường có thể hoặc được tái gấp nếp lại cho chính xác hoặc chúng sẽ bị phân rã bởi con đường ubiquitin-proteasome. Đặc biệt là người ta nhận thấy, tham gia vào hai con đường này đều có sự hiện diện của các chaperone phân tử. Trong mạng lưới nội chất nhám (ER) | Điều khiển chất lượng protein Tự biết khi nào gấp nếp hay phân rã Thông thường các sãuôteVHL 7 protein trong tế bào khi bị gấp nếp bất thường có thể hoặc được tái gấp nếp lại cho chính xác hoặc chúng sẽ bị phân rã bởi con đường ubiquitin-proteasome. Đặc biệt là người ta nhận thấy tham gia vào hai con đường này đều có sự hiện diện của các chaperone phân tử. Trong mạng lưới nội chất nhám ER các nhà khoa học thấy tồn tại hai nhóm chaperone khác nhau tham gia vào việc phân lọai protein. Tuy nhiên điều gì quyết định số phận của protein trong tế bào Frydman và cộng sự trên tờ Cell 121 739-748 2005 đã giúp trả lời một phần câu hỏi này. Nhóm tác giả đã sử dụng một dạng đột biến protein có tên VHL von Hippel-Lindau của nấm men cho nghiên cứu của họ dạng protein đột biến có đặc tính là không bền và gấp nếp không bình thường. Kết quả cho thấy rằng các chaperone Hsp70 Hsp90 và Stil đã hiện diện đe tham gia phân rã protein bất thường trong khi đó chaperone TriC vốn cần thiết cho việc gấp nếp protein thì lại không thấy. Do đó cũng giống như trường hợp diễn ra trong ER việc gấp nếp hay phân rã protein trong tế bào chất được quyết định từ những chaperone khác nhau. Điều lý thú là Hsp70 tham gia cả hai quá trình gấp nếp và phân rã protein VHL này. Tuy nhiên lý do tại sao Hsp70 lại có vai trò kép thì vẫn chưa được trả .
