Nước ta nằm trong vùng cận xích đạo, khí hậu nóng ẩm, lục địa kéo dài từ Bắc chí Nam, ba mặt giáp với biển đông chiều dài hơn khoảng 3260 km có nhiều đầm, vũng, vịnh, ao, hồ, sông ngòi kênh rạch chằn chịt Có nhiều cửa sông chảy ra biển, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đánh bắt và nuôi trồng thủy sản. Nguồn thủy sản ở nước ta rất phong phú, ở biển có trên 2000 loài cá khác nhau, trữ lượng trên 3 triệu tấn và một số loài thủy sản khác như: mực, ngêu, sò, cua biển, ghẹ, ngọc.
