Vị thuốc từ cây sim Không chỉ cho hoa đẹp, cây sim còn có rất nhiều lợi ích, đặc biệt là đối với sức khở. Cùng khám phá! Chiều hành quân qua những đồi hoa sim/ Những đồi hoa sim/ Những đồi hoa sim dài trong chiều không hết/Màu tím hoa sim tím chiều hoang biền biệt. Cùng với bài thơi Màu tím hoa sim của tác giả Hữu Loan, hình tượng cây sim rừng đã trở nên quen thuộc với nhiều người qua ca khúc Những đồi hoa sim của Dzũng Chinh. Tuy nhiên, ít người biết loài cây rừng với. | 7 Jl Ấ J A A Vị thuôc từ cây sim Không chỉ cho hoa đẹp cây sim còn có rất nhiều lợi ích đặc biệt là đối với sức khở. Cùng khám phá Chiều hành quân qua những đồi hoa sim Những đồi hoa sim Những đồi hoa sim dài trong chiều không hết Màu tím hoa sim tím chiều hoang biền biệt. Cùng với bài thơi Màu tím hoa sim của tác giả Hữu Loan hình tượng cây sim rừng đã trở nên quen thuộc với nhiều người qua ca khúc Những đồi hoa sim của Dzũng Chinh. Tuy nhiên ít người biết loài cây rừng với sắc tím đặt trưng này có rất nhiều lợi ích và đã được một số nước ở châu Á nghiên cứu đưa vào ứng dụng trong nhiều lĩnh vực. Món quà do thiên nhiên ban tặng Theo tư vấn của các bác sĩ tại Bệnh viện Y học cổ truyền cây sim rừng là một loại thuốc quý quen thuộc trong nhiều bài thuốc dân gian. Sim rừng thuộc họ myrtaceae được chia làm hai loại hồng sim và tiểu sim. Loại hồng sim cho hoa màu đỏ quả tím tiểu sim cho hoa màu trắng quả đen. Cây sim cao từ một đến hai mét mọc tại những vùng đất hoang dã ở độ cao từ 10 đế . Ở Việt Nam sim rừng chủ yếu mọc ở vùng rừng núi hoặc hải đảo như Phú Quốc Côn Đảo Lý Sơn và Hòn Gai. Nhiều người thường nhầm sim rừng với loài hoa mua. Tuy nhiên khi nhìn kỹ bạn sẽ thấy lá cây sim có hình bầu dục dài từ 3 đến 6cm mọc đối nhau trên thân cây. Quả sim khi chín có màu hồng tím thẫm hoặc sậm đen trên vỏ quả có một lớp lông trắng mịn như tơ. Khi ăn quả cho vị chát ngọt nên thường được dùng làm thực phẩm giải khát cho người đi đường. Loài cây cho lợi ích từ gốc đến ngọn Theo tài liệu Đông y cây sim rừng chứa khá nhiều chất sắc. Loại chất này có chứa nhiều pelargonidin dùng làm màu nhuộm tự nhiên trong chế biến thực phẩm. Bên cạnh những sản phẩm từ sim rừng như trà hoa sim rượu mật xi-rô. người ta còn chiết xuất phần tinh chất từ thân cây sim để chế biến thành các loại mỹ phẩm như nước hoa xà phòng. Không dừng lại ở những ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm và mỹ phẩm các bộ phận của cây sim rừng từ thân lá rễ đến quả hoa còn là những bị thuốc tốt đối với sức .
