Lactose là dạng đường chủ yếu có trong sữa và các sản phẩm từ sữa và được tiêu hóa trong ruột nhờ sự trợ giúp của men gọi là lactase. Men lactase là chất giúp cắt đôi phân tử đường lactose thành 2 thành phần đơn giản dễ hấp thu hơn là galactose và glucose. Nếu không có hoặc thiếu hụt men này cơ thể bạn sẽ không dung nạp được lactose, nghĩa là dẫn đến tình trạng đường lactose (không được hấp thu) bị lên men và gây ra một loạt các triệu chứng khó chịu như đầy bụng, buồn. | Khi trẻ không dung nạp lactose Lactose là dạng đường chủ yếu có trong sữa và các sản phẩm từ sữa và được tiêu hóa trong ruột nhờ sự trợ giúp của men gọi là lactase. Men lactase là chất giúp cắt đôi phân tử đường lactose thành 2 thành phần đơn giản dễ hấp thu hơn là galactose và glucose. Nếu không có hoặc thiếu hụt men này cơ thể bạn sẽ không dung nạp được lactose nghĩa là dẫn đến tình trạng đường lactose không được hấp thu bị lên men và gây ra một loạt các triệu chứng khó chịu như đầy bụng buồn nôn đau bụng tiêu chảy. Biểu hiện Sau khi ăn sữa hoặc các sản phẩm từ sữa bạn sẽ bị trướng bụng đầy hơi buồn nôn đau quặn bụng hoặc đi ngoài phân lỏng. Rối loạn này xuất hiện trong vòng nửa giờ sau khi ăn và hết sau một ngày khi bạn không dùng loại thực phẩm trên nữa. Trên thực tế có rất nhiều người gặp phải tình trạng không dung nạp lactose vì khi họ nhận thấy ăn sữa gây rối loạn vùng bụng thì lập tức bỏ ngay. Chẩn đoán không dung nạp dựa trên việc tránh ăn các sản phẩm có sữa trong vài ngày để xem triệu chứng có mất đi không hoặc dựa trên các xét nghiệm như xét nghiệm máu và xét nghiệm lượng hydro thải ra sau ăn lactose. Cách khắc phục tình trạng không dung nạp lactose Cách đơn giản nhất là tránh dùng các sản phẩm chứa lactose. Tuy nhiên đối với những người cần uống nhiều sữa để cung cấp đầy đủ chất và can xi như trẻ nhỏ phụ nữ có thai phụ nữ thời kỳ mãn kinh có nguy cơ loãng xương cao thì giảm bớt sử dụng thức ăn và nước uống có chứa lactose hàm lượng lactose trong thành phần thức ăn nước uống có ghi rõ trên hộp . Nên ngưng uống sữa một thời gian và khi uống sữa trở lại thì nên uống ít một để cho cơ thể thích nghi dần với sữa. Nên sử dụng sữa đậu nành hoặc sữa đã được thủy phân một phần thành polypeptides hoặc thủy phân hoàn toàn thành acid amin. Có thể bổ sung men lactase ở trẻ nhỏ cho dưới dạng thuốc giọt cho trực tiếp vào sữa ở trẻ lớn cho dưới dạng viên nhai theo sự hướng dẫn của bác sĩ. Đối với trẻ nhỏ sữa rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ khi trẻ uống sữa mà
