Thuỷ sản là một ngành sản xuất quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, sản phẩm thuỷ sản là một mặt hàng vô cùng thân thuộc không chỉ đối với người dân Việt Nam mà còn là một phần tất yếu trong mỗi bữa ăn của người dân các nước khác trên thế giới. Chính vì vậy mà việc làm thế nào để phát triển ngành thuỷ sản không chỉ là công việc của những nhà nghiên cứu kinh tế mà còn là mối quan tâm chung của cả cộng đồng. Người ta nói rằng, thị trường đầu. | MỤC LỤC Lời mở đầu. 1 Chương I. Lý luận chung về thị trường bản chất chức năng và vai trò của thị trường 2 1. Bản chất của thị trường . 2 2. Chức năng của thị trường 2 3. Vai trò của thị trường 4 Chương II. Cơ cấu, chức năng và đặc điểm của thị trường thuỷ sản 6 I. Cơ cấu, chức năng của thị trường thuỷ sản . 6 II. Đặc điểm của thị trường thuỷ sản. 7 1. Độ cận biên thị trường và giá cả sản phẩm thuỷ sản 8 2. Sự hình thành giá cả theo thời vụ 9 3. Tính độc quyền của thị trường thuỷ sản 10 4. Thị trường sản phẩm trong nước còn mang tính nhỏ, lẻ. 11 Chương III. Thị trường sản phẩm thuỷ sản thực trạng và tiềm năng. 12 I. Thị trường nội địa 12 1. Cung - cầu và giá của các sản phẩm thuỷ sản trong nước 12 2. Những yếu tố ảnh hưởng tới thị trường thuỷ sản nội địa 18 3. Những tiềm năng của thị trường thuỷ sản nội địa. 19 II. Thị trường xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam 20 1. Thị trường các nước Châu Á. 20 2. Thị trường EU .
