iến thức: HS nắm được một số chất hoá học và các yếu tố vật lý ảnh hưởng đến sinh trưởng của VSV. 2. Kĩ năng: HS phân biệt được tác dụng của từng yếu tố lí hoá tác động đến VSV. 3. Giáo dục: cho học sinh vận dụng kiến thức đã học vào thực tế đời sống và sản xuất nhằm khống chế các vi sinh vật có hại. | Tiết 29 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I. Mục tiêu 1. Kiến thức HS nắm được một số chất hoá học và các yếu tố vật lý ảnh hưởng đến sinh trưởng của VSV. 2. Kĩ năng HS phân biệt được tác dụng của từng yếu tố lí hoá tác động đến VSV. 3. Giáo dục cho học sinh vận dụng kiến thức đã học vào thực tế đời sống và sản xuất nhằm khống chế các vi sinh vật có hại. II. Chuẩn bị Các hình vẽ trong sách giáo khoa. III. Phương pháp giảng dạy Vấn đáp Trực quan Hoạt động nhóm IV. Trọng tâm bài giảng ảnh hưởng của các yếu tôs vật lí hoá học đế sinh trưởng của vi sinh vật. V. Tổ chức các hoạt động dạy và học 1. ổn định lớp 2. Kiểm tra bài cũ Đặc diêm của sự sinh sản ở vi sinh vật nhân sơ ý Sinh sản ở vi sinh vật nhân thực có những hình thức nào Đặc điểm của các hình thức sinh sản đó 3. Bài mới Hoạt động của GV và HS Nội dung Hoạt động 1 I. Chất hoá học GV Chất hoá học có ảnh hưởng đến 1. Chất dinh dưỡng sinh trưởng của VSVtheo chiều Là những chất giúp cho VSV đồng hoá và tăng hướng cơ bản là chất dinh dưỡng sinh khối hoặc thu NL giúp cân bằng áp suất hay chất ức chế. thẩm thấu hoạt hoá axit amin. Chất dinh dưỡng là gì VD Chât hữu cơ Cácbohiđrat prôtein lipit. HS - Nguyên tố vi lượng Zn Mn Bo Mo Fe. Hãy nêu một số chất dinh dưỡng - Nhân tố sinh trưởng là chât dinh dưỡng cần có ảnh hưởng đến sinh trưởng của cho sinh trưởng của VSV với một lượng nhỏ VSV nhưng chúng không tự tổng hợp được. SH Nghiên cứu sgk VSV khuyết dưỡng là VSV tự tổng hợp được Thế nào là nhân tố sinh trưởng nhân tố sinh trưởng. HS VSV nguyên dưỡng tự tổng hợp VSVnguyên dưỡng là VSV tự tổng hợp được được các chất. các chất. GV Các chủng VSV hoang dại trong 2. Các chất ức chế sinh trưởng cua vi sinh vật môi trường tự nhiên thường là nguyên dưỡng. Vì sao khi rửa rau sống nên ngâm trong nước muối hoặc thuốc tím pha loãng 10 - 15 Hoạt động 2 Hãy hoàn thành phiếu học tập sau HS Thảo luận nhóm và trả lời. GV Nhận xét bổ sung SGK II. Các yếu tố vật lí ảnh hưởng ứng dụng -Tốc độ phản ứng sinh Con ngời dùng
