ơ bản -Học sinh có thể quan sát thấy hiện tượng thẩm thấu để củng cố kiến thức đã học. -Rèn luyện cho học sinh tính cần thận, tỉ mỉ trong thao tác thí nghiệm, vận dụng lý thuyết để giải thích thực nghiệm. 2/ Trọng tâm Quan sát được kết quả và giải thích kết quả. | Tiết 21 THỰC hành THÍ NGHIỆM SỰ THẨM THẤU VÀ TÍNH THẤM CỦA TẾ BÀO I MỤC TIÊU 1 Cơ bản -Học sinh có thể quan sát thấy hiện tượng thẩm thấu để củng cố kiến thức đã học. -Rèn luyện cho học sinh tính cần thận tỉ mỉ trong thao tác thí nghiệm vận dụng lý thuyết để giải thích thực nghiệm. 2 Trọng tâm Quan sát được kết quả và giải thích kết quả. II CHUẨN BỊ 1 Giáo viên -Khoai lang sống và chín. -Đĩa petri đèn cồn cốc thủy tinh chịu nhiệt nước cất đường đậm đặc. -Hạt ngô đã ủ xanh mêtilen đèn cồn kính hiển vi kim mũi mác lame lamel đĩa kính lưỡi lam . 2 Học sinh HS chuẩn bị kiến thức về tính thấm chọn lọc của màng sống. III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC 1 Kiểm tra GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh 2 Tiến trình bài dạy -GV chia học sinh thành các nhóm hoặc mỗi nhóm 04 học sinh. -GV bàn giao dụng cụ thiết bị cho các nhóm. Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Hoạt động 1 Thí nghiệm về sự thẩm thấu GV yêu cầu học sinh nhắc lại các thao tác trong thí nghiệm về sự thẩm thấu và trình bày kết quả của thí nghiệm. Hs trình bày trình tự các thao tác và kết quả thí nghiệm -Phần khoai trong cốc A không có nước. -Phần khoai trong cốc B mực nước dung dịch đường dâng cao. -Phần khoai trong cốc C mực dung dịch đường hạ thấp. -Chúng ta sẽ giải thích như thế nào về kết quả thí nghiệm GV giải thích kết quả -Ở phần khoai B Các tế bào sống tác động như một màng thẩm thấu có chọn lọc. Nước cất có thế năng thẩm thấu cao hơn dung dịch đường chứa trong tế bào củ khoai. Nước đã vào củ khoai vào trong ruột củ khoai bằng cách thẩm thấu làm cho mực nước dung dịch đường dâng cao. -Các tế bào của củ khoai C đã bị giết chết do bị đun sôi. Chúng không còn tác động như một màng bán thấm có chọn lọc và hiện tượng thẩm thấu không diễn ra chúng trở nên thấm một cách tự do . Một lượng dung dịch đường khuếch tán ra ngoài. Kết quả là mức dung dịch
