Cấu trúc xây dựng. Cấu trúc kho lạnh phải có cấu tạo đặc biệt để đáp ứng các yêu cầu như : phải có tuổi tho ïcao, chịu được tải trọng của bản thân và sản phẩm bảo quản trong kho , phải chống được nhiệt xâm nhập , không đọng sương, phải có cấu trúc cách nhiệt tốt phải đảm bảo an toàn cho người và phương tiện, cuối cùng là phải kinh tế. Các kho lạnh thường được xây dựng bằng bêtông cốt thép , tường bao và tường ngăn xây dựng bằng gạch đỏ, trên đó bố. | Chương 2 CÁU TRÚC XẪYDựNG va tính toán CÁCH NHIỆT CHO KHO Lánh. I. Cấu trúc xay dựng. Cấu trúc kho lạnh phải co cấu tạo đặc biệt để đáp ứng các yêu cáu như phái cO tuổi tho cạo chịu được tái trong cúá bán thán vá sán phậ9m báo quán trong kho phái chong được nhiệt xám nháp khOng đong sượng phái co cấu truc cách nhiệt tot phái đám báo án toán cho ngưôi vá phượng tiện cuối cung lá phái kinh tế. Các kho lánh thưông được xáy dựng báng bệtOng cot thêp tưông báo vá tượng ngán xáy dựng báng gách đo trên đo bo trí cách nhiệt vá cách ám . Mong phái chịu tái trong cuá toán bo kết cáu vì váy phái kiện cô vững chác mong đo báng bệ tong cOt thệp vá đo cọt chịu lực. Mái kho lánh phái khOng đong nược vá thấm nược chong thấm nược báng bitum vá giấy dáu chong bức Xá mát trợi báng lợp soi tráng phu lện trên . Kết cấu nện phu thuộc nhiệu yếu to như nhiệt đo phong tái phái co yệu cáu vững chác khOng thám ấm lợp cách nhiệt thượng lá xỉ đệ chịu được tái trong lợn vá phái bo trí dáy điện trợ đOt nong đệ tránh đong báng . Cửá kho lánh lá mọt tám cách nhiệt xung quánh cO đệm kín báng cáo su đệ9 giám tOn thát nhiệt . II. Tính toan cách nhiệt. Giả sử ta tính toán thiết kế cho kho bảo quản đông xây dựng tải thảnh pho Ho Chí Minh theo bảng 1-1 1 tải thảnh pho Ho Chí Minh co nhiết đo trung bình thảng nong nhất t 37 30C đo ảm ọ 73 chiều dày cách nhiệt giữa phong bảo quản đông và không khí bền ngoài. Công thức tính ỖCN ẢCN 1 _f Í. k a1 i 1 Ảị a2 Trong đô ÔCN - đô dày lớp cách nhiệt m ảcN - hệ sô dàn nhiệt củà vát liệu cách nhiệt W mK k - hệ sô truyện nhiệt a1 -hế so toả nhiết cUả moi trường bến ngoải W m2 K a2 - hệ sô tôà nhiệt củà vách buông lành vàô buông lạnh. i -bệ dày cuà lớp vàt liệu xày dựng thứ i m Ậ. - hệ sô dàn nhiệt cuà lớp vàt liệu xày dựng thứ i w m2 k Hình 2 Càu truc tướng Tường ngăn giữa phong và không khí ben ngoài gom 1- lờp vữa ximăng - Ỗ1 Ặ mK fi1 90 g mhMPă 2 - lờp gạch đô - õ2 Ả2 mK 105g mkMPa 3- lờp căch ạ9m Õ3 Ằ2 mK .
