Thiết bị bay hơi là thiết bị trao đổi nhiệt trong đó môi chất lạnh lỏng thu nhiệt của đối tượng cần làm lạnh để bốc hơi . Trong kho lạnh này , để giảm hao ngót sản phẩm làm đông ta sử dụng loại dàn lạnh không khí đối lưu tự nhiên loại treo trần . Đây là loại thiết bị làm lạnh không khí kiểu khô , trong đó không khí lưu động ngoài chùm ống và được tiếp xúc trực tiếp với bề mặt thiết bị , còn môi chất lưu động và sôi trong ống | Chương 8 Tính toán thiết bi bay hơi. Thiết bị bay hơi là thiết bị trao đổi nhiệt trong đó môi chất lạnh lông thu nhiệt của đôi tượng càn làm lanh đế bóc hơi . Trong kho lanh nay đế giảm hao ngót san phậ9m lam đóng ta sử dung loai dan lanh khong khí đoi lưu tự nhiến loai trếo tran . Đay la loai thiết bị lam lanh khong khí kiệu kho trong đo khong khí lưu đọng ngoai chum ong va được tiếp xuc trực tiếp vơi bế mặt thiết bị con moi chất lưu động va soi trong ong . Khi đo khong khí thai nhiết cho moi chất soi trong ong va giam nhiết đo . 1. Các thong số của không khí trưôc và sau khi vào dàn lạnh. -Thong so khong khí khi vao dan lanh. ti tphong 3 -35 3 -320C 91 90 d1 0 0006kg kg i1 -20 83 kj kg. - Thong so cua khong khí sau dan lanh. t2 -35 - 3 -380C. 92 99 i2 -27 47 kj kg. d2 0 00028kg kg -Thong so cua khong khí trên bế mặt. tffl 9 Kết cấu bề mặt trao đổi nhiệt đường kính ngoài của ống da 38mm đường kính trong của ổng di 32mm chiều cao của canh h 20mm. Bườc canh ủ 8mm chiều day ô 0 4mm. Diện tích bề mạt canh Fc h da .- 02 0 02 0 038 0008 0 91m2 m diện tích bề mat phan giữa cac canh F 1 - - 3 0381 1 - 0 4 10 1 0 11m2 m c u 0 008 Diền tích bề mat trong ong Ftr 3 032 0 1m2 m Hề so toa nhiềt của khong khí . F ì u Nu1 CZ s ì. -0 14 -0 54 JL ì .Re k u Gia sử toe đo khong khí ờ tiết diền bề nhất la 8m s 008 Re 11 3 10 6 5664 v 11 la đo nhờt đọng hoc của khong khí ờ -250C. Đôi với chùm ông song song các hệ so C 0 105 Cs 1 04 Cz 1 Nu 0 00 8Ì A002 .56640 72 0 008 0 008 20 9 _ 20 aKK KK _ ---- 56 52W mK KK u 0 008 Tỷ so giữá lượng nhiệt lấy từ không khí do truyện nhiệt truyện chất với bệ mát lánh cùá thiết bị vá lượng nhiệt lấy từ khong khí do đoi lưu tự nhiên. . _d - d 4 1 2880 2 T - T 71 12 2880 0 0006 - 000 28 1 154 251 - 245 - Hệ so toá nhiệt co tính tới sự ngưng tù cùá khongkhí. a aKK 4 56 154 65 2W m2K n KK - Hệ so toá nhiệt tính tới cá nhiệt trớ cùá lớp tuyết vá sự tiếp xùc cùá
