Năng lượng dùng vào các hoạt động sống . Năng lượng trao đổi cơ bản Là số năng lượng tính bằng Kilocalo (Kem) cần thiết cho cơ thể động vật trong điều kiện nhất định sau:Cơ thể ở trạng thái yên tĩnh tương đối. - Không có thức ăn ở đường tiêu hoá (cách xa bữa ăn cuối cùng ít nhất là 12 - 18 giờ). Nhiệt độ môi trường tối thích hợp 0 1 8 - 20 C. | Đại cương về trao đổi chất tt 3. Năng lượng dùng vào các hoạt động sống . Năng lượng trao đối cơ bản Là số năng lượng tính bằng Kilocalo Kem cần thiết cho cơ the động vật trong điều kiện nhất định sau - Cơ thê ở trạng thái yên tĩnh tương đối. - Không có thức ăn ở đường tiêu hoá cách xa bữa ăn cuối cùng ít nhất là 12 - 18 giờ . - Nhiệt độ môi trường tối thích hợp 1 8 - 2ooc. Đối Với người năng lượng trao đổi cơ bản là 1 .500 - 1 .700 Kcal ngày Bò đực Kcayngày Ngựa Kcallngày Cừu đực Kcayngày. Con số này không cố định mà thay đổi theo nhiều yếu tố như tuổi giống giới tính nhiệt độ không khí áp suất hoạt động của hệ thống nội tiết. . Thương sống hấp hay còn gọi là hệ sống hấp RQ Hệ số hô hấp RQ là hệ số giữa thán khí CO2 thở ra và o2 thu Vào Cơ the trong một thời gian qua đường hô hấp RQ CO2 O2 Thương số hô hấp khác nhau phụ thuộc vào chất hữu cơ được đem oxy hoá và cường độ oxy hoá của chất ấy. Đối với glucid RQ 1 vì ta thấy C6Hi2O6 6O2 6CO2 6 H2O Vậy RQ 6Co2 6O2 1 - Đối với lipit Ví dụ Mỡ trioleic
