Vị thuốc chữa bệnh từ chim bồ câu Chim bồ câu là loại động vật thuộc họ chim gáy, tên khác là bồ câu nhà, chim câu, là loài chim được nhân dân nuôi rộng rãi. Có nhiều giống rất khác nhau về kích thước và màu sắc, được phân chia thành các nhóm như bồ câu đưa thư, bồ câu bay lượn, bồ câu cảnh và bồ câu thịt. Trong đó, chỉ có bồ câu thịt được dùng phổ biến làm thực phẩm và làm thuốc chữa bệnh. Thịt chim câu hầm hạt sen. Ảnh: TL Theo đông y, thịt bồ. | 7 J1 Ấ 1 1 1 J A 1 1 Ầ V Vị thuốc chữa bệnh từ chim bô câu Thịt chim câu hầm hạt sen. Anh TL Chim bồ câu là loại động vật thuộc họ chim gáy tên khác là bồ câu nhà chim câu là loài chim được nhân dân nuôi rộng rãi. Có nhiều giống rất khác nhau về kích thước và màu sắc được phân chia thành các nhóm như bồ câu đưa thư bồ câu bay lượn bồ câu cảnh và bồ câu thịt. Trong đó chỉ có bồ câu thịt được dùng phổ biến làm thực phẩm và làm thuốc chữa bệnh. Theo đông y thịt bồ câu tính bình vị mặn dinh dưỡng phong phú thơm vị ngọt là loại thực phẩm tốt cho người già trẻ em người bệnh và sản phụ. Trứng bồ câu có chứa protein 9 5 chất béo 6 4 hợp chất đường và calci sắt phốt pho. Thịt chim bồ câu có tác dụng bổ thận kiện tì vị ích khí huyết. Dùng cho trường hợp gây yếu hư nhược tiêu khát hay quên mất ngủ thần kinh suy nhược dinh dưỡng không tốt phụ nữ huyết hư tắc kinh. Trong y học cổ truyền chim bồ câu được dùng với tên thuốc là cáp điểu hay gia cáp gồm thịt chim cáp điểu nhục tiết chim cáp điểu huyết . Trong một số trường hợp trứng chim cáp điểu noãn cũng được dùng. Sau đây là một số bài thuốc áp dụng Bài 1 Chữa suy nhược cơ thể Chim bồ câu 2 con hoài sơn 15g long nhãn 10g mộc nhĩ trắng 10g hạt sen 15g đông trùng hạ thảo 15g một ít gừng và đường phèn. Cách làm chim bồ câu bỏ nội tạng làm sạch lông để ráo nước. Hạt sen cho vào nồi luộc qua dùng đũa khuấy nhanh bóc bỏ vỏ ngoài. Mộc nhĩ trắng ngâm trong nước ấm rửa sạch. Hạt sen và chim cho vào bát hấp trên rắc một lớp gừng rồi cho tiếp đông trùng hạ thảo hoài sơn long nhãn mộc nhĩ trắng và đường phèn vào. Đổ nước sôi vào gần đầy bát thì đậy lại cho bát vào nồi nước sôi hầm cách thủy trong 3 giờ là dùng được. Dùng trong 1 tuần. Bài 2 Chữa chứng liệt dương thiếu máu hoa mắt hay choáng váng Lấy chim bồ câu non 1 con làm thịt bỏ lòng ruột cắt nhỏ sấy khô giòn tán bột mịn đỗ trọng 120g sao tồn tính tán nhỏ cùng với muối rang 4g. Trộn đều các bột luyện với mật ong làm thành viên bằng hạt ngô. Ngày uống hai lần mỗi lần 15 viên với nước ấm
