1/Kiến thức: - HS trình bày được: - Các nhóm chất trong thức ăn - Các hoạt động trong quá trình tiêu hoá - Vai trò của tiêu hoá với cơ thể người - Xác định được trên hình vẽ và mô hình các cơ quan của hệ tiêu hoá ở người 2/ Kỹ năng: - Rèn kỹ năng: Quan sát tranh, sơ đồ - Rèn tư duy tổng hợ, hoạt động nhóm 3/ Thái độ: Giáo dụu ý thức bảo vệ hệ tiêu hoá | BÀI 24 TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I MỤC TIÊU 1 Kiến thức - HS trình bày được - Các nhóm chất trong thức ăn - Các hoạt động trong quá trình tiêu hoá - Vai trò của tiêu hoá với cơ thể người - Xác định được trên hình vẽ và mô hình các cơ quan của hệ tiêu hoá ở người 2 Kỹ năng - Rèn kỹ năng Quan sát tranh sơ đồ - Rèn tư duy tổng hợ hoạt động nhóm 3 Thái độ Giáo dụu ý thức bảo vệ hệ tiêu hoá II CHUẨN BỊ 1 Giáo viên - Các sơ đồ SGK - Mô hình cơ thể người - Hình SGK - Bảng phụ 2 Học sinh III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC 1 Ổn định lớp 2 Kiểm tra bài cũ - Không có 3 Các hoạt động dạy và học a Mở bài Con người thường ăn những loại thức ăn gì Sự ăn và biến đổi thức ăn trong cơ thể người có tên gọi là gì Quá trình tiêu hóa trong cơ thể người diễn ra như thế nào b Hoạt động dạy và học Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bài - Hoạt động 1 THức ăn và sự tiêu hoá - Mục tiêu HS trình bày nhóm thức ăn có chất vô cơ và chất hữu cơ. Các hoạt động trong quá trình tiêu hoá và - Hằng ngày đã có quá trình oxi hoá các chất hữu cơ trong cơ thể như protein I Thức ăn và sự tiêu hoá - Thức ăn gồm các chất vô cơ và chất hữu cơ - Hoạt động tiêu hoá vai trò của tiêu hoá - Cách tiến hành - Tại sao chúng ta cần ăn Thức ăn có vai trò quan trọng đối với cơ thể như thế nào - Hằng ngày chúng ta ăn nhiều loại thức ăn vậy chúng thuộc loại chất gì - GV treo 2 sơ đồ - GV nêu câu hỏi thảo luận nhóm - Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá - Các chất nào bị biến đoi hoá học trong quá trình tiêu hoá - Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào - Hoạt động nào là quan trọng - Vai trò của thức ăn trong quá trình tiêu hoá gluxit lipit để sinh ra các năng lượng sống cần cho các hoạt động của tế bào. Vậy vai trò đầu tiên của thức ăn là bù đắp lại sự hao hụt này. Thức ăn còn là nguyên liệu xây dựng các tế bào mới thay thế cho các tế bào đã chết và giúp cơ thể lớn lên - HS thảo luận nhóm trả lời các câu hỏi - Các nhóm khác nhận xét - bổ
