1/Kiến thức: Trình bày được các hoạt động tiêu hoá diễn ra trong khoang miệng Trình bày được hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dạ dày 2/ Kỹ năng: Rèn kỹ năng: Nghiên cứu thông tin, tranh hình tìm kiến thức Khái quát hoá kiến thức Hoạt động nhóm 3/ Thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn răng miệng Ý thức trong khi ăn không được cười đùa | BÀI 25 TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I MỤC TIÊU 1 Kiến thức - Trình bày được các hoạt động tiêu hoá diễn ra trong khoang miệng - Trình bày được hoạt động nuốt và đấy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dạ dày 2 Kỹ năng - Rèn kỹ năng - Nghiên cứu thông tin tranh hình tìm kiến thức - Khái quát hoá kiến thức - Hoạt động nhóm 3 Thái độ - Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn răng miệng - Ý thức trong khi ăn không được cười đùa II CHUẨN BỊ 1 Giáo viên - Tranh hình SGK - Bảng phụ 2 Học sinh III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC 1 Ổn định lớp 2 Kiểm tra bài cũ - Vai trò của tiêu hoá trong đời sống con người - Các chất cần cho cơ thể như nước muối khoáng các loại vitamin khi vào cơ thể theo con đường tiêu hoá thì cần phải qua những hoạt động nào của hệ tiêu hoá Cơ thể người có thể nhận chất này theo con đường khác hay không 3 Các hoạt động dạy và học a Mở bài - Bài hôm nay sẽ giúp chúng ta tìm hiểu quá trình tiêu hoá ở khoang miệng diễn ra như thế nào b Hoạt động dạy và học Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bài Hoạt động 1 Tìm hiểu về tiêu hoá ở khoang miệng Mục tiêu HS chỉ ra được hoạt động tiêu hoá chủ yếu ở khoang miệng là biến đổi lý học và một I Tiêu hoá ở khoang miệng 1. Biến đổi lý học - Tiết nước bọt nhai đảo trộn thức ăn tạo phần biến đổi hoá học Cá nhân đọc thông tin và viên thức ăn Cách tiến hành trả lời các câu hỏi Tác dụng làm mềm Khi thức ăn vào miệng sẽ có Khi thức ăn vào trong thức ăn giúp thức ăn những hoạt đông nào xảy ra miệng sẽ diễn ra các hoạt thấm nước bọt tạo động tiết nước bọt nhai đảo viên vừa để nuốt trộn thức ăn tạo viên thức ăn 2. Biến đổi hoá và hoạt động của enzim học amilaza trong nước bọt Hoạt động của Em hãy cho biết đặc điểm của Răng cửa vát sắc dùng để enzim amilaza trong từng loại răng răng nanh răng cửa cắt thức ăn. Răng nanh nhọn nước bọt răng hàm và chức năng của từng loại dùng để xé thức ăn. Răng Tác dụng Biến đổi này hàm có những mấu lồi một phần tinh bột Lưỡi có vai trò gì trong quá trình nghiền thức ăn chín thành đường tiêu
