1/ Kiến thức: - Nhận biết một số thành phần khoáng của tế bào như K, S, P, . Nhận biết 1 số chất hữu cơ của tế bào: Cacbohidrat, lipit, prôtêin. Biết cách làm 1 số TN đơn giản. 2/ Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ năng phân tích - tổng hợp, so sánh vấn đề. Rèn luyện thao tác thực hành, tính tỉ mỉ trong công việc. | BI 12 THỰC HNH thí nghiệm nhận biết MỘT SỐ THÀNH phần hóa học của TẾ BÀO. TIiU 1 Kiến thức - Nhận biết một số thành phần khoáng của tế bào như K S P . - Nhận biết 1 số chất hữu cơ của tế bào Cacbohidrat lipit prôtêin. - Biết cách làm 1 số TN đơn giản. 2 Kĩ năng - Rèn luyện kĩ năng phân tích - tổng hợp so sánh vấn đề. - Rèn luyện thao tác thực hành tính tỉ mỉ trong công việc. 3 Thái đo - Có quan điểm duy vật biện chứng về nguồn gốc sự sống. - Qua việc thực hành HS có thể yêu thích môn học. II. CHUŨN 1 GV a Phương pháp diễn giảng hỏi đáp thảo luận nhóm thực hành TN. b Phương tiện - SGK SGV tài liệu tham khảo. - Các dụng cụ - hoá chất TN nguyên liệu theo y c SGK. 2 HS - Đọc bài trước ở nhà. Chuẩn bị các mẫu vật như đã dặn ở tiết trước. III. NŨI DUNG TIŨN TRÌNH BI DŨY 1 Ổn định lớp - Kiểm diện 1 . 2 Kiểm tra bài cũ Không KT vì nội dung bài thực hành dài. 3 Tiến trình bài mới NỘI DUNG HĐGV HĐHS HĐ 1 Xác định các chất hữu cơ có trong mô tb TV ĐV GV y c HS trình bày HS trình bày 1 Nhận biết tinh bột các bước TN1 2 nhận biết cách tiến hành TN1 Giã 50 g củ khoai lang tinh bột kết quả TN 1 2 làm TN1 2 nêu trong cối sứ hoà với 20 ml nước giải thích. kết quả TN1 2 cất lọc lấy 5 ml cho vào ống KQ giải thích giải thích. nghiệm 1 . Lấy 5ml hồ tinh bột cho TN1 Khi nhỏ iốt vào 2 ống HS đưa KQ vào ống nghiệm 2 . Nhỏ thuốc thử đều có màu xanh tím do iôt giải thích TN iôt vào 2 ống nghiệm phần bã làm tinh bột trong khoai có vào bài tường trên giấy lọc. Quan sát sự thay đổi màu xanh tím . Nhỏ phêlinh trình. màu giải thích. Nhỏ thêm vài giọt vào thì dd ống 2 dd không HS cần chú Phêlinh vào 2 ống nghiệm quan sát đổi màu Phêlinh không là ý khi sử dụng axit sự thay đổi màu giải thích. thuốc thử tinh bột - không HCl NaOH đèn TN2 Đun 10 ml hồ tinh bột phản ứng . cồn tuân theo sự 10 giọt HCl trong 15 . Để nguội KQ giải thích TN2 chỉ dẫn của GV . trung hoà bằng NaOH. Chia làm hai ông 2 có màu đỏ ống nghiệm ông 1 nhỏ 1 vài giọt tinh bột bị thuỷ phân thành iod ống 2 nhỏ Phêlinh. .