» Khám phá » Sinh vật học RSS Thực phẩm từ cây bông vải Cập nhật lúc 17h33' ngày 03/12/2009 Bản in Gửi cho bạn bè Phản hồi Xem thêm: sinh học, gene, biến đổi gene, cây bông vải, thực phẩm, hạt bông vải Nếu nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ thành công thì sẽ có một loại thực phẩm mới cung cấp cho hàng triệu con người. | H Khám phá Sinh vật học RSS Thực phẩm từ cây bông vải Cập nhật lúc 17h33 ngay 03 12 2009 Bản in Gửi cho bạn bè Phản hồi Xem thêm sinh học gene biến đổi gene cây bông vải thực phẩm hạt bông vải Nếu nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ thành công thì sẽ có một loại thực phẩm mới cung cấp cho hàng triệu con người. Đó là những hạt bông vải chuyển đổi gien. Thông thường hạt bông vải chứa rất nhiều protein nhưng đáng tiếc là loài cây này cũng sản xuất một loại chất độc có tên gọi gossypol gây hại cho gan và tim người nằm lẫn trong hạt bông. Vì vậy hạt bông vải chỉ có thể dùng làm thức ăn cho các động vật mà dạ dày có 4 ngăn vì chúng có thể hủy được độc tố. Nay nhóm các nhà khoa học tại Đại học Texas A M do Keerti Rathore lãnh đạo đang tìm cách làm giảm hàm lượng .
