Món ăn giúp nhuận sắc, kéo dài tuổi thọ Món khoai lang hầm: Khoai lang 300g, gia vị, hành hoa, dầu thực vật lượng thích hợp. Lấy khoai lang rửa sạch, gọt bỏ vỏ, lại dùng nước rửa sạch, thái thành miếng. Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đến khi dầu nóng thì cho hành hoa phi thơm, cho khoai vào xào. Cho thêm ít nước, rồi cho gia vị vừa đủ đun sôi, tiếp đó dùng lửa nhỏ hầm kỹ đến khi gần cạn nước thì đảo đều nhắc ra ăn. Tác dụng: Trong khoai lang có nhiều tinh. | Món ăn giúp nhuận sắc kéo dài tuổi thọ Món khoai lang hầm Khoai lang 300g gia vị hành hoa dầu thực vật lượng thích hợp. Lấy khoai lang rửa sạch gọt bỏ vỏ lại dùng nước rửa sạch thái thành miếng. Đun nóng chảo cho dầu ăn vào đến khi dầu nóng thì cho hành hoa phi thơm cho khoai vào xào. Cho thêm ít nước rồi cho gia vị vừa đủ đun sôi tiếp đó dùng lửa nhỏ hầm kỹ đến khi gần cạn nước thì đảo đều nhắc ra ăn. Tác dụng Trong khoai lang có nhiều tinh bột và đường. Ăn khoai chín bổ tỳ bổ tỳ vị ích khí lực chống phong hàn. Món cá trạch trứng gà Cá trạch 250g trứng gà 4 quả rượu gia vị hành hoa gừng băm dầu thực vật vừa đủ. Cho cá trạch vào chậu nước muối trong nhiều ngày cần thay nước nhiều lần đợi cho cá nhả hết chất nhớt và bùn ra khi cá bài tiết hết chất thải thì đem cá rửa sạch. Lại thả cá vào trong bồn nước đập trứng gà cho vào bát nước cho cả gia vị hành gừng trộn đều vào cho cá trạch ăn vì bị đói nhiều ngày nên cá trạch đói sẽ ăn đầy căng bụng. Cho một ít nước vào nồi rồi cho rượu muối hành gừng dầu ăn vào đun sôi. Tiếp đó thả cá trạch đã ăn no vào đậy vung kín đun tới sôi sau chuyển nhỏ lửa hầm đến khi cá trạch chín nhừ vừa ăn là được. Tác dụng Cá trạch kết hợp với trứng gà thành món ăn giàu chất đạm chất béo calcium photpho sắt vitamin. có tác dụng bổ trung ích khí ăn thường xuyên sẽ khỏe người đẹp da. Món linh chi nấu trai Linh chi 25g thịt con trai 250g rượu gia vị xì dầu hồ tiêu gừng miếng hành dọc dầu thực vật vừa đủ. Đem linh chi rửa sạch cho linh chi vào nồi đất đổ nước vào đun sôi chừng 1 giờ. Cho dầu vào chảo đun nóng cho thịt trai vào xào qua thêm rượu gia vị xì dầu hồ tiêu gừng cho vào nồi linh chi đang hầm thêm chút nước vừa phải đun to lửa cho sôi rồi chuyển nhỏ lửa ninh đến khi thịt trai chín nhừ vừa ăn nhắc ra cho hành vào là được. Tác dụng Linh chi chữa tai điếc lợi khớp xương kiên thần ích tinh khí mạnh gân cốt tươi nhan sắc. Linh chi - trai có thể dùng cho những bệnh nhân bị viêm gan mạn tính bị mất ngủ do thần kinh suy nhược nếu dùng thường xuyên .
