Những điều cần biết về cháo thuốc Cháo thuốc là dùng một lượng thuốc đông dược cùng gạo nấu nhừ mà thành. Thường xuyên ăn cháo thuốc sẽ đạt được 5 lợi ích cho cơ thể: Có tác dụng phòng ngừa bệnh tật. Mùa đông ăn cháo thịt cừu, cháo gừng tươi sẽ nâng được khả năng chống rét và phòng ngừa phát bệnh viêm phế quản mạn tính. Mùa hè ăn cháo đậu xanh, cháo hạt sen Hạnh đào dùng để nấu cháo. nóng. Có tác dụng trị liệu phụ trợ đối với các bệnh cấp tính. Chẳng hạn người. | Những điêu cân biêt vê cháo thuốc Hạnh đào dùng để nấu cháo. Cháo thuốc là dùng một lượng thuốc đông dược cùng gạo nấu nhừ mà thành. Thường xuyên ăn cháo thuốc sẽ đạt được 5 lợi ích cho cơ thể Có tác dụng phòng ngừa bệnh tật. Mùa đông ăn cháo thịt cừu cháo gừng tươi sẽ nâng được khả năng chống rét và phòng ngừa phát bệnh viêm phế quản mạn tính. Mùa hè ăn cháo đậu xanh cháo hạt sen giúp thanh nhiệt giải độc tránh được cảm nóng. Có tác dụng trị liệu phụ trợ đối với các bệnh cấp tính. Chẳng hạn người bị viêm gan do virut cấp có thể ăn cháo nhân trần cũng trị được bệnh người bị cảm mạo ăn món cháo thuốc tía tô cũng có thể giải được cảm. Có tác dụng tự điều chỉnh đối với các bệnh mạn tính như người mắc chứng tăng huyết áp có thể ăn cháo củ cải cháo rau cần. Người đái tháo đường có thể ăn cháo bí đỏ cháo sơn dược. Có tác dụng hồi phục tốt cho người mắc bệnh mới khỏi và phụ nữ sau sinh. Chẳng hạn sau khi bị bệnh viêm phổi mà vẫn thấy khô miệng khát ho khan nên ăn cháo bách hợp cháo rễ lau lô căn . Phụ nữ sau sinh cơ thể suy nhược thiếu máu tiết sữa nuôi con. cần ăn cháo móng giò cháo đương quy. Có tác dụng bồi bổ cường thân. Chẳng hạn với người già thường là thận khí hư do đó nên ăn cháo hạnh đào cháo câu kỷ tử. Người do khí huyết kém nên ăn cháo nhân sâm cháo hoàng kỳ cháo long nhãn. Người chức năng tiêu hóa kém nên ăn cháo chà là đỏ hay cháo sơn dược. Sau đây xin giới thiệu cụ thể cách chế biến một vài loại cháo thuốc tiêu biểu. Dùng thuốc Đông y nấu trực tiếp với gạo. Chẳng hạn như các loại cháo đại táo mễ nhân hạnh đào bách hợp quế viên nhãn . đều có thể cho vào cùng gạo để nấu thành cháo. Dùng nước cốt nấu cùng với gạo Chẳng hạn lấy gà hầm gạn lấy nước cho gạo vào nấu thành cháo nước gà ăn trong trường hợp cần bồi bổ thanh nhẹ. Nghiền thuốc Đông y thành bột mịn rồi nấu cùng với gạo thành cháo hơi đặc để ăn như cháo bối mẫu cháo phù linh cháo khiếm thực. Sắc thuốc Đông y rồi gạn lấy nước đặc cho vào cùng gạo nấu thành cháo để ăn. Cách thức này rất hay sử dụng trong .
