Khoai từ - món ăn cho người tiểu đường, huyết áp. Trong số khoai còn ít được đề cập là khoai từ (củ từ), củ từ lông (có loại ít hoặc nhiều lông). Tên Hán là thổ noãn, thổ vu. Tên khoa học là Dioscorea esculenta (Lour) Burk. Họ củ nâu (dioscoreaceae). Loại có gai (var spinosa) có ở Phú Quốc. Loại không gai (var fasiculata) mọc ở nhiều nơi trên đất nước. Ngoài ra còn có củ từ nước (Dioscorea Pierrel) mọc ở các tỉnh miền Đông Nam bộ, cũng ăn được. Một số cách dùng khoai từ trong phòng. | Khoai từ - món ăn cho người tiểu đường huyết áp. Trong số khoai còn ít được đề cập là khoai từ củ từ củ từ lông có loại ít hoặc nhiều lông . Tên Hán là thổ noãn thổ vu. Tên khoa học là Dioscorea esculenta Lour Burk. Họ củ nâu dioscoreaceae . Loại có gai var spinosa có ở Phú Quốc. Loại không gai var fasiculata mọc ở nhiều nơi trên đất nước. Ngoài ra còn có củ từ nước Dioscorea Pierrel mọc ở các tỉnh miền Đông Nam bộ cũng ăn được. Một số cách dùng khoai từ trong phòng chữa bệnh Củ từ. Thức ăn kiêng cho người tiểu đường tăng huyết áp béo phì. Không ăn nhiều một lúc gây đầy bụng khó tiêu. Thức ăn hỗ trợ cho phòng chống nhiễm độc kim loại nặng trong môi trường sống môi trường lao động có chất độc. Các thầy thuốc Liên Xô cũ đưa khoai từ vào chế độ ăn hằng ngày của công nhân để kịp thời bảo vệ sức khỏe lâu dài của công nhân. Thức ăn cho người hay bị táo bón khó ngủ hâm hấp sốt nhất là đối với trẻ em người già trường hợp chưa cần phải dùng thuốc an thần thuốc tẩy. Giải các chất độc khỏi cơ thể. Giã khoai từ sống lấy nước uống cho nôn. Chống trầm cảm bi quan chán nản tuyệt vọng. Nên ăn khoai với tinh bột chúng tạo điều kiện cho cơ thể sản sinh ra chất serotonin là chất làm cho não phấn chấn lạc quan. Có nhiều cách nấu trong các sách dạy nấu ăn luộc xào nấu súp thịt nấu canh xôi chè. Để dùng khoai từ làm thức ăn an toàn hơn không bị đầy đã có kinh nghiệm nướng khoai từ qua nhiệt chất nhựa của khoai bị phân hủy . Ăn ít thì nướng chín nếu dùng nấu các món thì nướng qua rồi mới nấu. Cháo củ từ hỗ trợ chữa ung thư tử cung và dương vật tài liệu Trung Quốc Nên dùng hỗ trợ trong điều trị ung thư bằng các liệu pháp truyền thống Tây y củ từ 30g tảo biển 10g gạo tẻ 100g. Nấu củ từ và tảo biển với còn lọc lấy nước cốt để cho gạo nấu cháo nhừ. Ăn nóng ngày 2 lần. Có tác dụng thanh nhiệt tán kết chống u nhọt ung thư. Bánh củ từ thịt gà Có tác dụng giải nhiệt tiêu đờm ho nhiệt đờm đặc vàng viêm họng khát nước viêm phổi hoàng đản vàng da xuất huyết Củ từ đã gọt vỏ 250g thịt
