Chế độ ăn chữa tăng huyết áp Có nhiều nguyên nhân ảnh hưởng tới bệnh tăng huyết áp như: các yếu tố tâm lý xã hội gây căng thẳng cũng tạo điều kiện cho tăng huyết áp phát triển; ăn mặn, uống rượu bia hay dùng các chất kích thích như nước chè, cà phê, thuốc lá. Tuy nhiên một chế độ ăn hợp lý, khoa học lại là một nhân tố quan trọng để phòng và chống tăng huyết áp hiệu quả. Yêu cầu dinh dưỡng đối với người bệnh tăng huyết áp là: Ăn uống hợp lý, đủ chất,. | Chê độ ăn chữa tăng huyêt áp Có nhiều nguyên nhân ảnh hưởng tới bệnh tăng huyêt áp như các yêu tố tâm lý xã hội gây căng thẳng cũng tạo điều kiện cho tăng huyêt áp phát triển ăn mặn uống rượu bia hay dùng các chất kích thích như nước chè cà phê thuốc lá. Tuy nhiên một chê độ ăn hợp lý khoa học lại là một nhân tố quan trọng để phòng và chống tăng huyêt áp hiệu quả. Cá bống - thực phẩm tốt cho người tăng huyếp áp. Yêu cầu dinh dưỡng đối với người bệnh tăng huyết áp là Ăn uống hợp lý đủ chất bảo đảm cho tim mạch hoạt động tốt tránh hoặc hạn chế các bệnh gây tăng huyết áp như vữa xơ động mạch cholesterol máu cao tiểu đường suy gan thận. Muốn thế cần thực hiện việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm như sau Năng lượng Thực đơn nên có năng lượng thấp đối với người thừa cân mà ít hoạt động thì chỉ nên ăn - Kcal. Nếu là người lao động vừa phải thì hạn chế ở mức - Kcal hằng ngày. Bệnh tăng huyết áp gặp nhiều ở độ tuổi trên 40 việc giữ cân nặng trung bình rất quan trọng để giảm huyết áp. Nhiều trường hợp sau khi giảm cân thì huyết áp cũng giảm theo. Chất đạm protein Người tăng huyết áp không cần hạn chế thịt và cá như quan niệm trước đây. Cá là thức ăn tốt đối với hệ tim mạch vì có những chất bảo vệ tim hiệu quả. Tuy nhiên để thay đổi khẩu vị nên dùng cả thịt và cá cho bữa ăn hằng ngày. Nên dùng thịt nạc của gia súc gia cầm như thịt trâu bò dê lợn gà vịt ngan ngỗng. Các loại đạm thực vật cũng rất tốt như đậu nành đậu đen đậu xanh vừng lạc. Chất bột đường glucid Là nguồn cũng cấp năng lượng chính cho cơ thể cần ăn đủ theo nhu cầu lao động và sinh hoạt. Tránh ăn nhiều quá sẽ tăng cân nhưng cũng không nên ăn ít quá không đủ năng lượng để sống và làm việc sẽ bị gầy sút suy dinh dưỡng dễ mắc nhiều bệnh khác. Nên dùng các hạt ngũ cốc nguyên vẹn như gạo tẻ gạo nếp khoai củ. Cần hạn chế các loại đường vì có thể gây hại cho răng cho tụy nhất là ở người bệnh tiểu đường. Mật ong cũng nên hạn chế như các loại đường khác chỉ dùng theo chỉ dẫn của bác sĩ. Chất béo lipid
