Bạch tuộc chữa cơ thể suy nhược sau sinh DSCKII. Đỗ Huy Bích Bạch tuộc (Octopus vulgaris Lamarck) thuộc họ bạch tuộc (Octopodidae), tên khác là mực tuộc, mực đầu tròn, mực phủ, là một loài động vật thân mềm, có kích thước rất đa dạng từ loài nhỏ nhất chỉ dài 10-25mm, nặng 10-15g, đến loài trung bình dài 0,5-1m, nặng 5-10kg và loài lớn Bạch tuộc. nhất có thể dài 5-10m, nặng 50-250kg. Thân ngắn hình trứng hay gần tròn, da trơn nhẵn, mặt lưng hơi gồ lên màu xám mốc, mặt bùng phình to màu trắng xám. Đầu. | Bạch tuộc chữa cơ thể suy nhược sau sinh DSCKII. Đỗ Huy Bích Bạch tuộc. Bạch tuộc Octopus vulgaris Lamarck thuộc họ bạch tuộc Octopodidae tên khác là mực tuộc mực đầu tròn mực phủ là một loài động vật thân mềm có kích thước rất đa dạng từ loài nhỏ nhất chỉ dài 10-25mm nặng 10-15g đến loài trung bình dài 0 5-1m nặng 5-10kg và loài lớn nhất có thể dài 5-10m nặng 50-250kg. Thân ngắn hình trứng hay gần tròn da trơn nhẵn mặt lưng hơi gồ lên màu xám mốc mặt bùng phình to màu trắng xám. Đầu nhỏ miệng hẹp mắt tròn to lồi hẳn ra ngoài như hai cục thịt sinh động. Xúc tu vòi hay tay bám 8 cái dài đầu mút nhọn có thể cuộn tròn lại rất linh hoạt mọc ở phía gần đầu và miệng mặt trên nhẵn mặt dưới phủ đầy giác bám sần sùi xếp thành hai hàng song song và đều đặn không phân hóa thành tay bắt mồi riêng. Các giác bám không có vòng sừng và răng sừng như các loài mực. Một số loài khác như Octopus ocellatus Gray và cũng được dùng với công dụng tương tự. Bạch tuộc rất phong phú về chủng loại có khoảng 150 loài trên thế giới và hơn 10 loài ở Việt Nam. Chúng phân bố từ vùng triều đến vùng biển ở tầng đáy sâu đến 300m ban ngày ẩn náu trong hang đá dưới đáy biển tối tăm đến đêm thì bò đi kiếm mồi. Toàn con bạch tuộc bắt về mổ bỏ ruột rửa sạch phơi hoặc sấy khô. Thịt bạch tuộc được dùng trong thực phẩm để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ như mực nang hải sâm. Trong y học cổ truyền thịt bạch tuộc tên thuốc là chương ngư có vị ngọt mặn tính bình không độc có tác dụng ích khí dưỡng huyết thông sữa thu liễm sinh cơ chữa cơ thể gầy yếu thần kinh suy nhược tắc tia sữa. Dạng dùng thông thường là nướng giòn tán thành bột. Ngày uống 3 lần mỗi lần 6-10g có thể đến 20g với nước ấm hoặc rượu. Hoặc dùng dưới dạng thức ăn - vị thuốc theo cách chế biến sau Thịt bạch tuộc 50-100g thái miếng lạc 60g ngâm nước cho tróc vỏ ngoài lấy nhân giã nát. Cho hai thứ vào nồi cùng với nước vừa đủ nấu đến dừ nhuyễn thêm gia vị và ít rượu. Ăn cái uống nước làm một lần trong ngày. Từ bạch tuộc người ta đã chiết .
