Địa sâm và vị thuốc sá sùng . Đỗ Huy Bích Địa sâm, tên khác là sá trùng, sâm đất, đồn đột, con chặt khoai (vì ngoại hình giống củ khoai), thuộc họ sâu đất (Sipunculidae), có hai loài: Loài nhỏ, tên khoa học là Sipumculus nudus, là một loài giun biển, cỡ nhỏ dài khoảng 10cm, nặng 10-20g. Thân hình trụ thon tròn như cái ống, màu hồng nhạt. Phần giữa thân có 30 sợi cơ dọc xếp bao quanh, rất linh hoạt. Một đầu thân thuôn hẹp lại thành vòi tận cùng là miệng, có nhiều xúc tu rất.
